Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι καιρίχνουμε μέσα τα λουκάνικαγαλοπούλας. Τις σουρώνουμεκαι τις αφήνουμε στην άκρη πασπαλίζοντάς τις με λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν
Καθαρίζουμε καλά το ψάρι το πλένετε με άφθονο τρεχούμενο νερό και το αφήνετε να στραγγίσει. Προσθέτετε το ψάρι σε ταψάκι και βάζετε γύρω γύρω τα κρεμμύδια
Για νηστεία αφαιρούμε τον ζωμό κνορ και την φέτα. Τί κάνουμε. Σε κατσαρόλα βάζουμε τα δύο ειδών ψιλοκομμένα λάχανα μαζί με τα τριμμένα καρότα και το ψιλοτριμμένο κρεμμύδι
Κι επειδή το κιρκαδικό ρολόι του οργανισμού μου λίαν προσφάτως έδειχνε λαχανικάκαι μάλιστα ένα φαγητό που ακόμα ψάχνω να βρω πώς θα γίνει να το λατρέψω κι όχι απλά να το μαγειρεύω και να τρώω ένα μεσημέρι αφήνοντας στους άλλους την τιμή για όσο έχει περισσέψει
Το ρύζι συνδυάζεται με τα χρωματιστά λαχανικάκαι ένας πίνακας ζωγραφικής, διακοσμεί το πιάτο μας. Έπειτα τα στραγγίζουμεκαιπεριμένουμε ώσπου να ετοιμάσουμεκαι το ρύζι
Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο νερό και αλάτι καιαφήνουμε να βράσει. Τέλειο και για να συνοδεύσει κρέας και για να σταθεί και μόνο του σαν ένα ελαφρύ πιάτο
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες. 2 κόκκινες ή / και κίτρινες πιπεριές, κομμένες κατά μήκος. Σε ταψάκι ή πυρέξ, βάλτε τα λουκάνικα, πατάτες, κρεμμύδι, πιπεριές, ελαιόλαδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε. Ψήστε για 1 ώρα ή μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν και τα λουκάνικα να ροδίσουν ελαφρά, ανακατεύοντας 2-3 φορές. 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες. 2 κόκκινες ή / και κίτρινες πιπεριές, κομμένες κατά μήκος
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.