Πολύ κρέας φάγαμε τις προηγούμενες ημέρες, καιρός είναι να γυρίσουμε στα δικά μας, τα καθημερινά. Το φτιάχνω συχνά, πότε κοκκινιστό, πότε αυγολέμονο και μας αρέσει πολύ
Μου ήρθαν άσπρες μελιτζάνες πεσκέσι και πολύ το χάρηκα. Θέλω να ελέγχω το αλάτι που υπάρχει στο φαγητό και άν τις έχω πασπαλίσει με αλάτι για ώρα ή αν τις έχω βάλει σε αλατισμένο νερό όπως κάνει η μανούλα μου, νομίζω δε θα μπορώ
Τέλος προσθέτουμε το ρύζικαι τον μαϊντανό καιανακατεύουμε. Στο νεροχύτη πλένουμε τις μελιτζάνεςκαι τις κόβουμε σε μικρές ροδέλες, τα κολοκυθάκια σε κύβους
Προσθέτουμε λοιπόν καιανακατεύουμε καλά, αν η κατσαρόλα μας δεν είναι αντικολλητική, όπως η δική μου, τότε θα κολλήσουν λίγο στον πάτο της τα ρεβύθια με το ρύζι
Προσθέτουμε αλατοπίπερο και τη ρίγανη. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια. Αυτό το φαγητό είναι άλλος ένας τρόπος να το χρησιμοποιήσω και να έχω και ένα πολύ νόστιμο και διαφορετικό πιάτο
Όπως ίσως θα έχετε καταλάβει υπολειτουργούμε αυτό τον καιρό. Λίγο το καλοκαίρι, λίγο η διάθεση, λίγο η τεμπελιά, όλα αυτά μαζί μας κάνουν να μην πολυασχολούμαστε με τα μαγειρικά
Εν τω μεταξύ, φτιάχνετε το ρύζι, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. μακρύκοκο ρύζι για πιλάφι. Υπέροχο κοτόπουλο με πράσο, φασολάκια και αρακά, με τέλεια σάλτσα μελιούκαι μουστάρδας, σερβιρισμένο με πιλάφι
Αφήνετε τις μελιτζάνες να κρυώσουν πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Μετά τις πλένετε καλά, τις στύβετε απαλά με τα χέρια σας και τις στεγνώνετε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας
Μπορείτε να ψήσετε και τις μελιτζάνεςκαι έτσι θα το φάτε χωρίς καθόλου ενοχές. Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση με το κοτσάνι για να κρατήσουν το σχήμα τους
Βουτυρώνουμεκαιαλευρώνουμε καλά μία φόρμα για κέικ. Ρίχνουμε τη βανίλια. Το κέικ σοκολάτας και τα oreo cookies δημιουργούν τον πιο απολαυστικό συνδυασμό για το απογευματινό σου τσάι
και απάνω βάζουμε μία στρώση κιμά μεμελιτζάνες, πεκορίνο καισυνεχίζουμε πάλι. να κάψει, και μαζί το κρεμμύδι, το σκόρδο τον κιμά, τη μελιτζάνα, και την
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.