Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε τα μανιτάρια. Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας. Αφήνουμε πρώτα να κάψει καλά το τηγάνι (χωρίς να προσθέσουμε ελαιόλαδο), να βγάλει καπνό, και μετάπροσθέτουμε τα μανιτάρια
Βγάζουμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια, τα σκουπίζουμε και ξεκινάμε να τα γεμίζουμεμε την γέμιση. Βάζουμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο να ζεσταθεί,προσθέτουμε τα πιπέρια, το αλάτι , το κρεμμύδι,το σκόρδο,τα σοτάρουμε και τέλος προσθέτουμε το ρύζι
Στο τηγάνι μας ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τα μανιτάρια, με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ήταν από τον Uncle Ben’s δειγματίζοντας το νέο μεξικάνικορύζι
Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας που θυμίζει σάμαλι με κρέμα ζαχ. Κέικ ταψιού γεμιστό με κρέμα. Ένα βραδάκι και ενώ χάζευα σε μια μαγειρική ομάδα του facebook,έπεσα επάνω στην ανάρτηση της φίλης Μαργαρίτας με αυτό το καταπληκτικό
Εξ'αλλου, η αγαπη μου για τα μανιταρια ειναι δηλωμενη. Εγω χρησιμοποιω συνηθως σαμπινιον και πορτομπελλο και μερικες φορες λιγα αφυδατωμενα πορτσινι (φρεσκα που να βρεις εδω, εκτος κι αν βγεις στα δαση της Δυτικης Μακεδονιας
Στο σπίτι μας για παράδειγμα το κάνουμε πολύ σπάνια αλλά μπορεί κάποιοι να τρώνε συχνά γαρίδες. Προσθέστε τα στην κατσαρόλα μαζί με τις γαρίδες (δε χρειάζεται να τις ξεπαγώσετε)
Βάζουμε το λάδι και το βούτυρο σε τηγάνι ή κατσαρόλα, και, όταν ζεσταθεί, ρίχνουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να αρχίσουν να μαραίνονται
προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα, σε λεπτές φέτες και της κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες. Τέλος προσθέτουμε τις ελιές, το ρύζι, ρίχνουμε το κρασί και λίγο ζεστό νερό αν χριαστεί
Κοτόπουλο, μεμανιτάρια, μπέικον και πένες, σε σάλτσα κρασιού μουστάρδας. Βράζετε τις πένες, σε μπόλικο αλατισμένο, κοχλαστό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ή μέχρι να γίνουν “αλ τέντε”
Μια ωραία συνταγή με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυριά. Μια πεντανόστιμη πίτα για το καθημερινό τραπέζι στην οικογένειά σας, το τραπέζι στους καλεσμένους σας ή το πάρτυ σας
Κοτόπουλο μεμανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα άνηθου. Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο, τότε το πιάτο που σας προτείνουμε είναι ότι καλύτερο μπορείτε να διαλέξετε
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.