Step 1Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες, τις κόβουμε οριζόντια κοντά στο κοτσάκι έτσι ώστε να έχουμε ένα καπάκιStep 2Αδειάζουμε το εσωτερικό τους και τις βάζουμε σε ένα ταψί με τα καπάκια τους Step 3Το εσωτερικό από τις ντομάτες το κρατάμε και το πολτοποιούμεστο μπλέντερ Step 4Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδοStep 5Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τον κιμάStep6Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα και προσθέτουμε το σκόρδοStep 7Ρίχνουμε την πολτοποιημένη ντομάτα, τα ¾ του ντοματοχυμού, δυόσμο και μαϊντανόStep 8Σιγοβράζουμε για 8-10 λεπτά και ρίχνουμε το ρύζιStep9Σιγοβράζουμε για ακόμα 5 λεπτά και αποσύρουμε από το μάτιStep 10Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα λαχανικά με τον κιμά Step 11Κλείνουμε τα καπάκια και αλατοπιπερώνουμε Step 12Ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τον ντοματοχυμόStep 13Προσθέτουμε λίγο νεράκι στο ταψί και ψήνουμεστους 190 βαθμούς για 50-55 λεπτά περίπουStep 14Οι γεμιστές πιπεριές και ντομάτες μεκιμά και ρύζιστοφούρνο είναι έτοιμες10Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα λαχανικά με τον κιμά Step 11Κλείνουμε τα καπάκια και αλατοπιπερώνουμε Step 12Ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τον ντοματοχυμό. 14Οι γεμιστές πιπεριές και ντομάτες μεκιμά και ρύζιστοφούρνο είναι έτοιμες
Μια συνταγή για μια ακόμα εκδοχή με πέννες και κιμά, καλυμμένο με αφράτη κρέμα τυριού, για να απολαύσετε στοκαθημερινό, οικογενειακό τραπέζι σας, και όχι μόνο ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό γεύμα ή δείπνο
Ακόμα και η σημερινή συνταγή μπορεί να ξεκίνησε από κάποια τέτοια σελίδα, αλλά στο τέλος, το μόνο που έμεινε από την αρχική, ήταν τα κοχύλια και ο κιμάς
Προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμεμε ξύλινη κουτάλα, μέχρι να πάρει χρώμα. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το καρότο, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και αφήνουμε να αχνιστούν
Σοτάρω στο λάδι ή βούτυρο αρχικά τα μανιτάρια, το κρεμμύδι με το σκόρδο να μαλακώσουν και ρίχνω τον κιμά και με τη βοήθεια του σύρματος " σπάζω " τον κιμά και τον σοτάρω για λίγη ώρα
Πένες μεκιμά γαρνιρισμένες με τυρί μοτσαρέλα στοφούρνο. Βάζετε το μείγμα της κατσαρόλας σε πυρίμαχο σκεύος, ανακατεύετε, το πασπαλίζετε με το τυρί και το βάζετε στο προθερμασμένο φούρνο στη κάτω σχάρα
Μια εύκολη και απλή συνταγή για ζυμαρικό ριγκατόνι μεκιμάστοφούρνο, πασπαλισμένο με μπόλικη μοτσαρέλα σε μια οπτική και γευστική πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων
Κοτόπουλο μερύζι και μυρωδικά σε σάλτσα ντομάτας στοφούρνο. Προσθέτετε στο ταψί πάνω από τη σάλτσα και τα μπούτια κοτόπουλου και περιμετρικά του κοτόπουλου ρίχνετε το ρύζι
Ινδικό ρύζιμε αμύγδαλα στοφούρνο. Τα μεταφέρουμε σε μπολ, προσθέτουμεστο σκεύος λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.