Κρέμα λευκήςσοκολάτας. Τέλος, πάμε να φτιάξουμε την γκανάζ σοκολάτας για την επικάλυψη. τεμαχισμένη κουβερτούρα για στόλισμα στο τέλος ή σταγόνες σοκολάτας
Οι τρούφες σοκολάτας που θα μας βάλουν για τα καλά σε γιορτινό κλίμα…. Βάζουμε τα μπισκότα στον επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαζόμαστε μέχρι να ψιλοκοπούν
Πασπαλίζουμε τη μισή της επιφάνεια με κακάο, σε σχέδιο της αρεσκείας μας, και στη συνέχεια, διακοσμούμεμε “μακαρόνια” σοκολάτας και μικρά σοκολατένια μακαρόν
Όμως επειδή δε μου αρέσει να κολλάω στο παρελθόν, δοκίμασα και έναν άλλο κορμό, αυτή τη φορά λευκήςσοκολάτας, με δαμάσκηνα SUNSWEET® και αμύγδαλα, στο μπαλκόνι του MG Food Studio και αποφάσισα ότι αυτό είναι το νέο γλυκό που θα λιμπίζομαι όλα τα απογεύματα του καλοκαιριού που έρχεται
Μειώνουμε την ταχύτητα του μίξερ σε χαμηλή και σταδιακά ρίχνουμετο μίγμα σοκολάτας. Αφαιρούμετο μπολ απότο κατσαρολάκι και τοαφήνουμε να κρυώσει ελαφρά
Στο μίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός απότο αλεύρι και το κακάο. εδώ και δύο χρόνια σε κάποια περίοδο προσφοράς είχα αγοράσει ένα έξτρα αντίτυπο απότο κάτωθι βιβλίο το οποίο εδώ και δύο χρόνια όλο λέω να σας το δώσω σε διαγωνισμό και δεν το κάνω
The post Μους λευκήςσοκολάταςμε φράουλες appeared first on Chefoulis. Πλένουμε τις φράουλες, τις αφήνουμε να στραγγίξουν καλά και τις κόβουμε σε κομματάκια
Βγάζετε το βούτυρο απότο ψυγείο και το αφήνετε να μαλακώσει. Όταν είναι έτοιμο, το βάζετε σ' ένα μπωλ με τη ζάχαρη και το αυγό και τα χτυπάτε καλά μετο μίξερ χειρός
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.