Ρολό σοκολάτας, με κρέμα και φράουλες. (Chocolate fruit roll)
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για το μπισκότο
  • 6 κρόκοι Αυγού
  • 60 γρ Ζάχαρη
  • 4 ασπράδια Αυγού
  • 45 γρ Ζάχαρη
  • 50 γρ κακάο
  • 60 γρ Αλεύρι κοσκινισμένο
  •  
  • Για την γέμιση
  • 100 γρμ φράουλες ψιλοκομμένες
  • 150 γρμ κουβερτούρα λευκή
  • 1 κουτί τυρί philadelphia
  • 200 γρμ κρέμα γάλακτος
  • 1 κ σ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κ σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  •  
  • Για το γλάσο σοκολάτας
  • 100 γρμ κρέμα γάλακτος
  • 200 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα 55% κακάο
  • 1 κ γ. μέλι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.