Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά
Τα φαγητά της γιαγιάς
Τα φαγητά της γιαγιάς
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 700 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος ανάμεικτος με χοιρινό
  • 100 γραμ μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο
  • 2 κρεμμύδια τριμμένα στο μούλτι• 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο μούλτι•
  • 1 κουτ σούπας γάλα φρέσκο
  • 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο
  • 1 αυγό φρέσκο
  • 1 κουτ σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 2 κουτ σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο • ¼ κουτ. γλυκού μπαχάρι
  • ¼ κουτ. γλυκού κύμινο
  • ¼ κουτ. γλυκού κάρυ
  • ¼ κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 10 πατάτες μικρές
  • 5 αυγά βρασμένα, σφιχτά
  • ½ κρασοπότηρο κρασί
  • ½ κρασοπότηρο ελαιόλαδο Εκτέλεση

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.