Στις 29 Αυγούστου η αγαπημένη μου γιαγιά, η Ελένη, έφυγε από τη ζωή. Πλήρης ημερών (θα γινόταν φέτος 97), χωρίς ποτέ της να αρρωστήσει, να πάρει χάπια ή να μπει στο νοσοκομείο με κάτι σοβαρό, πέθανε στον ύπνο της
1Χτύπησε το αυγό με το νερό και πρόσθεσε και το γάλα σε ένα μπολ. 2Πάρε έναν πλάστη ή ένα γυάλινο μπουκάλι κρασιού και ρόλαρε τα ψωμάκια του τοστ να ανοίξουν σε λεπτά φύλλα3Στρώσε στην μία άκρη κάθε ψωμιού μια κουταλίτσα πραλίνα και πασπάλισε μερικές φράουλες
13/2/16. Muffins με μπανάνα και πραλίνα φουντουκιού για τους Βαλεντίνους μας. Ελαφρύ κεκάκι γιατί αν και ο έρωτας περνάει από το στομάχι δεν θέλουμε και τις περιττές του θερμίδες
Μικρά, λαχταριστά, αφράτα, νοστιμότατα κεκάκια, φτιαγμένα με μπανάνες και γιαούρτι. Μια μπουκιά, αρκεί για να σου αποκαλύψει την απολαυστική γέμιση πραλίνας φουντουκιού που κρύβουν στο εσωτερικό τους και να σου δώσουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεσαι για ένα δυνατό ξεκίνημα της ημέρας μας
Υλικά. Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη1 πακέτο ξηρή μαγιά¾ φλιτζάνι πλήρες γάλα¼ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη¼ φλιτζάνι νερό, θερμαίνεται μέχρι και 45 βαθμούς¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας1 αυγό1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις¼ φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο για να βουτυρώσετε τα ψημένα ρολά Για τη γέμιση1/3 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου¾ φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη¼ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη1 1/2 κουταλιά της σούπας κανέλαΓια τη σως καραμέλας1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη6 κουταλιές της σούπας βούτυρο½ κούπα κρέμα γάλακτος
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.