Ρολάκια πιπεριάς με ανθότυρο και φέτα
Τα φαγητά της γιαγιάς
Τα φαγητά της γιαγιάς
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 20 - 25 πιπεριές μακρόστενες
  • 800 γραμ περίπου
  • 400 γραμ ανθότυρο
  • 200 γραμ φέτα
  • 50 γραμ ψίχα από ξερό ψωμί, περασμένη στο μούλτι
  • 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα
  • 6 - 8 φύλλα φρέσκο δυόσμο
  • ½ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κιλό ώριμες ντομάτες
  • 1 κουτ σούπας ντοματοπελτέ
  • 2 κουτ σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 πρέζα ζάχαρη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.