Ριζότο με κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 δόση κεφτεδάκια (υλικά και εκτέλεση συνταγής εδώ) [*]
  •  
  • Για τη σάλτσα
  • 1/3 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1 μικρό ξερό κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κουτί (400 γρ.) ντοματάκια κονκασέ
  • 1 κ.σ φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ ζάχαρη
  • αλάτι πιπέρι
  •  
  • Για το ριζότο
  • 3 φλ τσαγιού ζωμό κότας + 2 φλ νερό
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1 1/2 φλ τσαγιού ρύζι Arborio ή καρολίνα
  • 3/4 φλ τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • 1/3 φλ τσαγιού φύλλα φρέσκου βασιλικού

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.