ζωμός στο ταψί, ρίχνουμε μέσα το ρύζι και το ανακατεύουμε. λεπτά, αφότου έχουμε ρίξει το ρύζι μέσα, το βγάζουμε από το φούρνο και το ανακατεύουμε ξανά για να μη σβολιάσει
Υπέροχο κοτόπουλο μερεβύθια και πάπρικα στοφούρνο. Τοποθετείτε στο μπολ και τα μπούτια κοτόπουλου και ανακατεύετε ώστε να καλυφθούν καλά τα μπούτια απ” όλες τις πλευρές με τα μπαχαρικά
Κοτόπουλο μερύζι και μυρωδικά σε σάλτσα ντομάτας στοφούρνο. Προσθέτετε στο ταψί πάνω από τη σάλτσα και τα μπούτια κοτόπουλου και περιμετρικά του κοτόπουλου ρίχνετε το ρύζι
Ινδικό ρύζιμε αμύγδαλα στοφούρνο. Ανακατεύουμε απαλά τα μισά αμύγδαλα μέσα στορύζι. ρύζι μπασμάτι. Τα μεταφέρουμε σε μπολ, προσθέτουμεστο σκεύος λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο
Για ποιο γρήγορα αν θέλετε ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα το ρύζι το βράζετε για λίγο και το ρίχνετε χωρίς να το μετρήσετε, θα γίνει πιο ζουμερό αλλά εξίσου νόστιμο
Μια εξαιρετική και πάρα πολύ νόστιμη, παραδοσιακή συνταγή από την Χαλκιδική θα βρεις παρακάτω για να μαγειρέψεις το κατσικάκι μερύζιστοφούρνο, όπως ακριβώς το περιγράφει η γιαγιά μου στο συνταγολόγιο της
Μαγειρέψτε το με τον τρόπο που σας δείχνω και θα καταλάβετε τη διαφορά. Αν είναι μικρά τα αφήνω ολόκληρα, ενώ αν είναι μεγάλα τα κόβω σε χοντρές ροδέλες
Βάζουμε από το βράδυ σε μία λεκάνη με νερό τα ρεβύθια μας. Την άλλη μέρα, σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε τα ρεβύθια μας με μπόλικο νερό και τα βράζουμε για καμία ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσουν
Στη χώρα μας το κοτόπουλο μερύζιστοφούρνο είναι μάλλον. Ένα μάθημα με τον τίτλο "Child nutrition and cooking" της ιατρικής σχολής του Πανεπιστημίου Στάνφορντ μέσω του δικτύου Coursera με ώθησε στο να φτιάξω αυτή τη συνταγή για κοτόπουλο μερύζι και λαχανικά
Αν δεν έχετε γάστρα, ούτε κατσαρόλα που να μπαίνει στοφούρνο, μαγειρέψτε τα σε ένα ταψί ή πυρέξ που θα σκεπάσετε με αντικολλητικό χαρτί και από πάνω θα κλείσετε καλά με αλουμινόχαρτο
Step 1Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες, τις κόβουμε οριζόντια κοντά στο κοτσάκι έτσι ώστε να έχουμε ένα καπάκιStep 2Αδειάζουμε το εσωτερικό τους και τις βάζουμε σε ένα ταψί με τα καπάκια τους Step 3Το εσωτερικό από τις ντομάτες το κρατάμε και το πολτοποιούμεστο μπλέντερ Step 4Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδοStep 5Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τον κιμάStep 6Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα και προσθέτουμε το σκόρδοStep 7Ρίχνουμε την πολτοποιημένη ντομάτα, τα ¾ του ντοματοχυμού, δυόσμο και μαϊντανόStep 8Σιγοβράζουμε για 8-10 λεπτά και ρίχνουμε το ρύζιStep9Σιγοβράζουμε για ακόμα 5 λεπτά και αποσύρουμε από το μάτιStep 10Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα λαχανικά με τον κιμά Step 11Κλείνουμε τα καπάκια και αλατοπιπερώνουμε Step 12Ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τον ντοματοχυμόStep 13Προσθέτουμε λίγο νεράκι στο ταψί και ψήνουμεστους 190 βαθμούς για 50-55 λεπτά περίπουStep 14Οι γεμιστές πιπεριές και ντομάτες με κιμά και ρύζιστοφούρνο είναι έτοιμες10Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα λαχανικά με τον κιμά Step 11Κλείνουμε τα καπάκια και αλατοπιπερώνουμε Step 12Ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τον ντοματοχυμό. 14Οι γεμιστές πιπεριές και ντομάτες με κιμά και ρύζιστοφούρνο είναι έτοιμες
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.