ΡΕΒΑΝΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΤΙΧΑ. Το ρεβανί είναι απο τα αγαπημένα μας γλυκά στην οικογένεια, και το περίεργο είναι ότι αρέσει και σε όσους δεν πολυσυμπαθούν τα σορπιαστά
Pin It. Από τις καλύτερες συνταγές για ρεβανί. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Υλικά6 αυγά1 πακέτο σιμιγδάλι χοντρό1/2 πακέτο σιμιγδάλι ψιλό2 κούπες ζάχαρη2 μπέικιν4 βανίλιες2 γιαούρτια αγελάδας2 κούπες καλαμποκέλαιο1 κουταλιά της σούπας ξύσμα (περγαμόντο κατά προτίμηση)για το σιρόπι5 ποτήρια ζάχαρη5 ποτήρια νερό3,4 ξυλάκια κανέλα
Pin It. Από τις καλύτερες συνταγές για ρεβανί. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Υλικά6 αυγά1 πακέτο σιμιγδάλι χοντρό1/2 πακέτο σιμιγδάλι ψιλό2 κούπες ζάχαρη2 μπέικιν4 βανίλιες2 γιαούρτια αγελάδας2 κούπες καλαμποκέλαιο1 κουταλιά της σούπας ξύσμα (περγαμόντο κατά προτίμηση)για το σιρόπι5 ποτήρια ζάχαρη5 ποτήρια νερό3,4 ξυλάκια κανέλα
Όταν στην Κρήτη λέμε ντόπιο βούτυρο εννοούμε στακοβούτυρο. Αυτή είναι και η ειδοποιός διαφορά της κρητικής συνταγής από τις άλλες για το συγκεκριμένο γλυκό
Καλαμποκάλευρο. Ένα αλεύρι που χρησιμοποιούσαν πολύ σε κάποιες παλιότερες δύσκολες για τους Έλληνες εποχές και πού αργότερα, στα χρόνια της ευημερίας, ήταν πολλοί αυτοί που δεν ήθελαν ούτε να το δουν μια και τους θύμιζε άσχημες εποχές
Ένα απ' τα πιο λατρεμένα μου γλυκά, χειμώνα - καλοκαίρι. Νοστιμότατο και με πάρα πολύ πλούσια γεύση. Φτιάξτε το και χαρείτε το σκέτο, ή με παγωτό, αλλά και γλυκό του κουταλιού, που του πάει πολύ
ΡΕΒΑΝΙ. Ακόμη ενα απο τα πολύ αγαπημένα μας, παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά. Πολύ φημισμένο εδώ στην Βόρεια Ελλάδα είναι το ρεβανί Βεροίας, θα πρέπει όμως να σημειώσω οτι κάποιος που θα βρεθεί στην Βέροια, θα πρέπει να πάει συστημένος, γιατί πολλοί φτιάχνουν ρεβανί, λόγω και της φήμης της πόλης, αλλά λίγοι δικαιώνουν αυτή την φήμη
Φτιαχνουμε πρωτα το σιροπι. Σε μια κατσαρολα βαζουμε το νερο και τη ζαχαρη και ανακατευουμε μεχρι το σιροπι να δεσει και να μην τρεχει απο το κουταλι μας
Το ρεβανί ένα γλυκό παραλλαγές και θα το ανακαλύψεις σε πολλές κουζίνες διεθνώς. Το ρεβανί της Βέροιας θεωρείται ένα από τα καλύτερα σε όλη την Ελλάδα και είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.