Παρόλα αυτά επειδή είναι φαγητό γάστρας η "ταλαιπωρία" μειώνεται λίγο. Συνήθως οι συνταγές που παρουσιάζουμε δεν απαιτούν πολύ χρόνο ενασχόλησης με την κουζίνα
Βάζουμε τα κομμάτια μέσα σε μία γάστρα και προσθέτουμε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια (ή ολόκληρα αν προτιμήσετε τα μικρά μανιτάρια) τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια, το λευκό κρασί, το αλάτι, το πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο
μυρωδικά). πατάτες και την γλυκοπατάτα , τις βάζουμεστηνγάστρα και προσθέτουμε. Καλημερούδια. Σήμερα μας μαγείρεψε η Εφούλα (όχι εγώ) αλλά για κάποιο λόγο μαγείρεψε και τις ρυθμίσεις φόντου γραμματοσειράς στο μπλόγκερ από το δικό της pc και πρέπει να της το φτιάξω
μυρωδικά). πατάτες και την γλυκοπατάτα , τις βάζουμεστηνγάστρα και προσθέτουμε. Καλημερούδια. Σήμερα μας μαγείρεψε η Εφούλα (όχι εγώ) αλλά για κάποιο λόγο μαγείρεψε και τις ρυθμίσεις φόντου γραμματοσειράς στο μπλόγκερ από το δικό της pc και πρέπει να της το φτιάξω
Μια Ρεβυθάδα στηγάστραμε λιαστές ντομάτες με απίστευτη γεύση που σίγουρα θα απολαύσετε. Τα μεταφέρουμεστη χύτρα και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να καλυφθούν και λίγο παραπάνω
Ο συνδυασμός του κρέατος μεγαλωμένοστη φύση, και των θρεπτικών στοιχείων του δαμάσκηνου και του βερύκοκου, μας δίνουν ένα αμιγώς γευστικό και υγιεινό πιάτο
Βγάζουμε το χταπόδι από την κατσαρόλα, το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και το τοποθετούμε σε γάστρα. Σήμεραχρησιμοποιούμε ένα από τα αγαπημένα μας θαλασσινά, το χταπόδι, για να μαγειρέψουμε ένα φαγητό καταπληκτικό
Μια υπέροχη συνταγή για κοτόπουλο γεμιστό με ριζότο και λαχανικά στηγάστρα. Πασπαλίζουμεμε αλάτι και πιπέρι εξωτερικά αλλά και στην κοιλιά, στην οποία στη συνέχεια βάζουμε όση από τη γέμιση χωράει (η δόση είναι μεγάλη και θα περισσέψει σίγουρα μια ποσότητα, την οποία αφήνουμε κατά μέρος)
Μεταφέρουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας στηγάστρα και στη συνέχεια ρίχνουμε τις πατάτες, τον αρακά, τον μαϊντανό, τα χλωρά κρεμμύδια, το μάραθο και τα καρότα
Μια συγκλονιστική παραδοσιακή συνταγή από την Βέροια για να μαγειρέψεις μοσχάρι με κολοκυθάκια στηγάστρα σου παρουσιάζω παρακάτω, ακριβώς όπως την περιγράφει η γιαγιά μου στο τετράδιο συνταγών της
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.