Πώς φτιάχνουμε Ζαχαρόπαστα. (Fondant) Βήμα - Βήμα
toftiaxa.gr
toftiaxa.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 5 1 bαθμολογίες

Υλικά

  • Υλικά
  • 800-1000 γρ. Αχνη καλής ποιότητος
  • 1/2 της κούπας γλυκόζη- 140γρ.
  • 1 κσ γλυκερίνη Wilton ή Squires kitchen*
  • 1/4 της κούπας νερό κρύο 50 γρ 15 γρ ζελατίνη σε σκόνη
  • 25 γρ φυτικό βούτυρο ( Crisco - Super fresco)
  • 1 κ.γ βανίλια (υγρή μορφή)
  • Εκτέλεση
  • 1- Βάζουμε σ'ενα μπώλ τη μισή άχνη και κάνουμε μια λακούβα στη μέση.Το αφήνουμε στην άκρη.
  • 2- Βάζουμε σε σιγανή φωτιά ένα κατσαρολάκι με νερό πάνω στο οποίο θα τοποθετήσουμε ενα άλλο σκεύος (μπαιν- μαρί)

Οδηγίες

Σχόλια

  • katerinajordanidou

     - 

    Εύκολη και πεντανόστιμη!!!!

  • katerinajordanidou

     - 

    Εύκολη και πεντανόστιμη!!!

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.