), λίγο και αυτό το υπέροχο χρώμα τους που νομίζεις ότι προσπαθεί να φέρει την άνοιξη, αποφάσισα λοιπόν, μιακαιείναι ο καιρός τους, να δοκιμάσω μερικές συνταγές γεμάτες με λεμόνι αυτό το διάστημα
Βάζουμε σε μπεν μαρί το βούτυρο και την κουβερτούρα για να λιώσουν. Η σάλτσα σοκολάτας πρέπει ναείναι ζεστή όταν θα περιχύσουμεμε αυτήν τη ζεστή σοκολατόπιτα
Για ναφτιάξετε τη γέμιση βάλτε σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά όλα τα υλικά εκτός απο την κουβερτούρα καιανακατέψτε μέχρι να πήξει καινα γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη ζάχαρη να ζεσταθούν καινα λιώσει η ζάχαρη. Γενικά για να πετύχουν τα τσουρέκια θέλουν αρκετά διπλώματα (δηλαδή φτιάχνουμε τη ζύμη αφήνουμε ξεκουράζεται για μια ώρα, ξαναδιπλώνουμε, ξεκουράζεται,ξαναδιπλώνουμε
Σε αντίθεση με άλλες συνταγές που επιμένουν στην προσθήκη του γάλακτος μια κι έξω, η μέθοδος των δύο σταδίων και καλύτερο αποτέλεσμα δίνει και μικρότερο κόπο απαιτεί
Ρίχνουμεμερικές κουταλιές καιανακατεύουμε καλά έτσι ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακιά. Φέρτε την μπύρα σε θερμοκρασία δωματίου για ναείναι ζεστή, προσθέστε τη μαγιά καιμια κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Ένα μικρό και εύκολο tutorial σχετικά με το πώς θα καλύψουμεμια βάση με ζαχαρόπαστα. Επειδή με τις ξύλινες βάσεις έχω τη δυνατότητανα επιλέγω τη διάμετροκαι το σχήμα που ταιριάζει ανάλογα με την τούρτα που φτιάχνω και επειδή μπορώ να τις έχω ανά πάσα στιγμή
Δεσμεύομαι σε κάποια στιγμή να σας δείξω πώς εγώ συναρμολογώμια τούρτα καιπώς εφαρμόζω τη βουτυρόκρεμα {χρειάζομαι έναν καλό φωτογράφο, δακτυλογράφο καιμια υπεύθυνη δήλωση για να μην κάνω πίσω, χαχαχα
Αν μου αρέσει, την ξανακάνωκαιμια δεύτερη φορά, πάλι σύμφωναμε τις οδηγίες. Για μένα το πρώτο βήμα για ναέχουμεένα άρτιο, οπτικά τουλάχιστον, αποτέλεσμα είναι το παντεσπάνι μας να έχει συμμετρικόκαι ομοιόμορφο σχήμα χωρίς βουναλάκιακαι προεξοχές
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.