Πρωτότυπα κεφτεδάκια με πλιγούρι και ψωμί ολικής άλεσης
Νέα Διατροφής
Νέα Διατροφής
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1/2 φλ πλιγούρι
  • 2 κ.σ έ.π. ελαιόλαδο
  • 8 σκελίδες σκόρδο, λεπτοκομμένες
  • 3/4 κ.γ ξερή ρίγανη
  • 1/4 κ.γ κόκκινη καυτερή πιπεριά, λιωμένη
  • 1500 γρ ντομάτες κονακασέ, σε καρέ
  • 4 φλ ντομάτα, ψιλοκομμένη
  • 2 φλ ψωμί ολικής αλέσεως, κομμένο σε κύβους
  • 1 μεγάλο αβγό
  • 1 ασπράδι αβγού
  • 450 γρ άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς
  • 1/2 φλ ψιλοκομμένη παρμεζάνα
  • 1/2 κ.γ κανέλα
  • 1/2 κ.γ φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • 1/2 κ.γ ζάχαρη, (προαιρετικά)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.