Λαδώνετε καλά το ταψί, στρώνετε το φύλλο στη βάση και τα τοιχώματα του ταψιού φροντίζοντας να προεξέχει αρκετά περιμετρικά για να σκεπάσετε καλά τη ζύμη
Γιά το απλό, σπιτικόφύλλο πίτας, έχουμε μιλήσει σε μία από τις πρώτες αναρτήσεις του laboratorio (εδώ), αφού αποτελεί μία από τις βασικές παρασκευές της ελληνικής κουζίνας
Και παράλληλα δεν μπορώ να καταλάβω γιατί είναι ένα είδος που η ποιότητα που υπάρχει στην αγορά είναι τόσο κακή, και τα προϊόντα συνήθως που βρίσκουμε γύρω μας είναι συχνά υπέροχα στην όψη και συχνά "τσιμπημένα" στην τιμή, αλλά η ποιότητα και η γεύση τους είναι ιδιαίτερα αμφισβητήσημη
Μια ωραία συνταγή για να φτιάξετε πρασόπιτα με χωριάτικο φύλλο, κρέμα γάλακτος και κοτόπουλο (της Αργυρώς), μια πολύ νόστιμη πιτούλα για όλες τις ώρες της ημέρας
Για τους παραπάνω λόγους και για ν' αποφύγουμε τη χρήση χημικών, μπορούμε να φτιάξουμε μόνες μας σπιτικό απορρυπαντικό για το πλυντήριο, με βάση το σαπούνι από λάδι ελιάς και για μαλακτικό να χρησιμοποιήσουμε λευκό ξύδι, αραιωμένο σε νερό, στο οποίο θα προσθέσουμε και λίγες σταγόνες αιθέριο έλαιο που είναι απολυμαντικό
Φτιάξτε το δικό σας dip με λιγότερα λιπαρά και πολλή γεύση. Βάζουμε στο μούλτι την πιπεριά, τη ντομάτα και το ελαιόλαδο και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν και να αναμιχθούν καλά τα υλικά
Μια πανεύκολη, για αρχάριους, συνταγή, για να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο με ένα πάντα ευπρόσδεκτο, από μικρούς και μεγάλους πουλερικό
Τι καλύτερο από το σπιτικό προζυμένιο ψωμί. Τι συμβαίνει ακριβώς με το προζύμι. Ζυμώνετε ½ ποτήρι άσπρο σκληρό αλεύρι με χλιαρό νερό και φτιάχνετε ένα μικρό ελαστικό ζυμαράκι
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σωτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι και το πράσο. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κοτόπουλο, αλάτι, πιπέρι και το γάλα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.