Μια πλούσια σε υλικάπράσινησαλάτα μπορεί πολύ εύκολα να αποτελέσει ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα. Σε ένα γυάλινο βάζο μεκαπάκι, τοποθετούμε τα υλικάκαιανακινούμε μέχρι να ενωθούν
Το παστέλι των παιδικών μου χρόνων επιστρέφει κι ενισχύει απίστευτα γευστικά την σαλάτα. μαρουλάκια. The sesame bar of my childhood, makes its comeback and enhances the flavour of my salad
Brush bottom of grilling pan with olive oil, season and brush avocado with olive oil. Η μια είναι ότι ψήνουμε στο γκριλ το αβοκάντοκαι ή άλλη ο παπαρουνόσπορος στη σάλτσα που δίνει μια εντελώς άλλη γεύση σε όλη τη σαλάτα
Δεν πετάμε το κουκούτσι του αβοκάντο, καθώς το προσθέτουμε στο μπολ της σαλάτας για να μην μαυρίσει. Μία δροσερή σαλάτα, χορταστική από μόνη της, η οποία μπορεί να συνοδεύσει και ένα κυρίως πιάτο
Μια σαλάτα πολύχρωμη, γλυκόξινηκαι νόστιμη που συνδυάζει λαχανικά, ξερά σύκακαικαρύδια. Τα λαμπιόνια του δέντρου παραμένουν σβηστά και στον απόηχο των γαστρονομικών υπερβολών (έστω καιμικρών) εγώ σας προτείνω μια σαλάτα σαν
Περιχύνω τη σαλάταμε τη σάλτσα και γαρνίρω με τη θρυμματισμένη φέτα. Κι επειδή δεν μου αρέσει να τον τρώω μόνο λαδερό, αποφάσισα να του αφιερώσω μια σαλάτα
Σερβίρουμε το γλυκό μαζί με τα σύκα, αφού πασπαλίσουμεμε λίγη κανέλα. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη καιπροσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, εξακολουθώντας το χτύπημα μέχρι να γίνει μείγμα αφράτο
Δεν θα πω πολλά για την παντζαροσαλάταμε το ροκφόρκαι τα καρύδια γιατί πρέπει να φύγω, να προλάβω να «ρουφήξω» την Αθήνα μου… Αυτό που θα πω όμως είναι ότι ο συνδυασμός παντζάρι, ροκφόρ, γιαούρτι καικαρύδια είναι ελαφρά ίσως αναπάντεχος αλλά σε πλήρη αρμονία καθώς το αλμυρό ροκφόρ ισορροπεί την γλύκα του παντζαριού, τα καρύδια δίνουν μία τραγανή υφή και η σάλτσα γιαουρτιού δένει αυτήν την δροσερή, πρωτότυπη και ιδιαίτερα εμφανίσιμη σαλάτα
Ξεκίνησα λοιπόν Δευτέρα πρωί να πάω στο γραφείο και όταν τελείωσα το απόγευμα και γύρισα σπίτι, κουρασμένη, μεπονοκέφαλο αλλά τόσο χαρούμενη που μετά από τόσο καιρόβρέθηκα ξανά να κάνωκάτι συνειδητοποίησα ότι δεν είχα σκεφτεί το πιο σημαντικό πράγμα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.