Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε πράσινησαλάταμε ρόκα, μέλι καιμουστάρδα, ένα γευστικό πιάτο που ταιριάζει τόσο για το οικογενειακό τραπέζι όσο και για πιο επίσημες περιστάσεις
Αυτό το πεντανόστιμο dressing δεν έχει λάδι, και ταιριάζει υπέροχα με τις πράσινες σαλάτες. Σε ένα μπωλ ανακατεύετε καλά το ταχίνι, το νερό το χυμό λεμονιού, το σκόρδο και το αλάτι
Μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες, την οποία φτιάχνω πολύ πολύ συχνά, αποτελείται από διάφορα πολύχρωμα λαχανικά και μυρωδικά, φέτες από πορτοκάλι, λίγα καρύδια και γευστική σος από ταχίνι, μουστάρδακαι χυμό πορτοκαλιού
Σάλτσα Βινεγκρέτ μεμουστάρδακαι μέλιΥλικά• ⅔ φλ. Ανάλογα με τα γούστα μας, μπορούμε να προσθέσουμε γιαούρτι και αρωματικά, ή χυμό πορτοκαλιού και κάππαρη, ή λιαστή ντομάτα και βασιλικό
Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας εκτός από το αλάτι και. για τη σάλτσα. Δοκιμάστε το σε ένα από τα οικογενειακά σας τραπέζια με ή χωρίς δαμάσκηνα (θα πρότεινα να μην τα παραλείψετε)
Σερβίρουμε σε πιάτο καιρίχνουμεαπό πάνω τη γραβιέρα. Καλή σας απόλαυση. Προσθέτουμε το προσούτο κομμένο σε λεπτές φέτες, το λάδι, τη μουστάρδα, το ξύδι, το βαλσάμικο καιανακατεύουμε καλά
Μόλις η σάλτσα δέσει , αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά. Βάζετε τη μαρινάδα σε σακούλα τροφίμων poly bag, προσθέτετε τα μπριζολάκια, τη κλείνετε καλά από πάνω και την ανακινείτε να πάει παντού η μαρινάδα
Ψάρι μαγιάτικο μαγειρεμένο σε πικάντικη σάλτσα εσπεριδοειδών. χυμό από μισό λεμόνι. Γλυκό και καυτερό όσο πρέπει, ικανοποιεί γευστικά κάθε απαιτητικό ψαροφάγο
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μουστάρδακαι το ελαιόλαδο και το ανακατεύουμε. Πλένουμε καλά το κοτόπουλο, χαράζουμε το κάθε στήθος στη μέση και το αφήνουμε να στραγγίξει
Κοτόπουλο σε υπέροχη σάλτσαμελιούκαιμουστάρδας. Απλά ανακατεύουμε το μέλι, τη μουστάρδακαι το ελαιόλαδο, το ρίχνουμε πάνω από το κοτόπουλο, λίγο αλατοπίπερο και δεντρολίβανο και το ψήνουμε… Α… φτιάχνουμεκαι λίγο ρυζάκι …καισερβίρουμε…
Ρίχνω νερό και σκεπάζωΤέλος όταν είναι έτοιμο,διαλύω δυό καλά γεμάτες κουταλιές της σούπας κορν-φλάουρ και τις ανακατεύω με χυμό από δυό λεμόνιαΡίχνω μέσα δεν ανακατεύω κουνάω την κατσαρόλα και πήζει κατευθείαν σβήνω και σερβίρω με ρύζι η πατάτες τηγανητές
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.