Ένα από τα μυστικά για αφράτα κεφτεδάκια είναι το ζύμωμα του μείγματος του κιμά. Εάν θέλετε να είναι τελείως λείο και αφράτο το ντιπ, το χτυπάτε με το μίξερ χειρός
Ξεχνάς τα ξίδια, τα μύδια, τα στρείδια και ό,τι άλλο μαγικό έκανες για να αφρατέψει ο κιμάς σε μπιφτέκια, κεφτεδάκια, σουτζουκάκια και λοιπά κιμαδοειδή
Υπέροχα αφράτα Κεμπάπ με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού. Τρίβετε τα ξερά κρεμμύδια, πολτοποιείτε τα σκόρδα και τα αναμιγνύετε σε μεγάλο μπολ με το ελαιόλαδο
Πλάθετε μέτρια κεφτεδάκια, τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε σε ελαιόλαδο. Ένας τρόπος να μεταμορφώσετε σε χορταστικό γεύμα τα κλασικά κεφτεδάκια ή να τους δώσετε μια δεύτερη ευκαιρία αν σας έχουν περισσέψει από την προηγούμενη
και ανακατευετε μεχρι το μειγμα να ομογενοποιηθει. Γευστικοτατο και δροσερο ντιπ που θα συνοδευσει τα. Μπορειτε επισης και σαν ντρεσιγκ σε καποιες πρασινες σαλατες
Τα σερβίρουμε ζεστά με τη σος γιαουρτιού. Σε ένα μπολ ανακατεύουμεμε το κουτάλι όλα τα υλικά για τη σάλτσα και την αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι την ώρα του σερβιρίσματος
Λόγω των ημερών σκέφτηκα να σας δώσω την πιο επιτυχημένη και νόστιμη συνταγή για αφράτα τσουρέκια. Ορισμένες συνταγές όταν περνάνε από την γιαγιά στην εγγονή ε πως να το κάνουμε έχουν άλλη γλύκα όχι μόνο στην γεύση αλλά και στα συναισθήματα
Υπέροχες κροκέτες μπακαλιάρου καιντιπγιαουρτιούμε άρωμα σκόρδου. Μια συνταγή για να απολαύσετε τραγανές καιπολύνόστιμες κροκέτες μπακαλιάρου σαν μεζεδάκιμε το ουζάκι ή τη μπυρίτσα σας αλλά και κυρίως πιάτο…
Φροντίστε να έχετε και λίγη φέτα και γιαούρτι στραγγιστό στο σπίτι όταν τα φτιάξετε για να φτιάξετε και το προτεινόμενοντιπ για να συνοδεύσετε τα μπιφτέκια σας
Για το ντιπ, ανακατεύουμε το γιαούρτι με τον μαϊντανό, το σκόρδο, το ξύσμα λίγο αλάτι και πιπέρι. Αλατοπιπερώνουμε τα μανιτάρια και τα πανάρουμε πρώτα από το αλεύρι μετά από το αυγό και έπειτα από την φρυγανιά
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, το δυόσμο, το σκόρδο, λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι. ) κομμένα σε λεπτές φέτες και καλά στημένα για να φύγει το νερό τους
Το βάζουμε σε μπολ καιανακατεύουμεμε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής για το ντιπ. Αφαιρούμε τα σπόρια από το αγγουράκι,τρίβουμεκαιαλατίζουμεμε το αλάτι της συνταγής
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα γιαουρτιούμε μουστάρδα κάρυ και μυρωδικά. Συνοδέψτε το με πιλάφι ή πουρέ ή πατάτες τηγανιτές και απολαύστε ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο
Κοτόπουλο με μυρωδικά και βότανα, με σάλτσα γιαουρτιούκαι μουστάρδας. Ανακατεύετε, χτυπώντας καλά με πιρούνι, το γιαούρτι με τη μουστάρδα [**] και ρίχνετε το μείγμα στο τηγάνι που σιγοβράζει
![Mπιφτέκια με ρύζι [Τα μπιφτέκια είναι δική μου συνταγή και γίνονται πολύ αφράτα και νόστιμα ]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD6%2F5C%2FCgAINlgO6yqAUylSAAYCwXuSgcc913.jpg&w=330&h=270&c=1)
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.