Αλείψτε την βασιλόπιτα μετο γλάσο σοκολάτας. Προσθέστε τηνσοκολάτακαι ανακατέψτε καλά. Διακοσμήστε την φτιάχνοντας ένα στεφάνι απόκρέμα κάστανου με ειδικό κορνέ
Αφού έχουμε ουσιαστικά φτιάξει τηντούρταμας, μένει να τηνστολίζουμε για να δείχνει ποιό όμορφη. Με ένα κουτάλι τηνρίχνουμε επάνω στηντούρτακαιτηναπλώνουμε
Μόλις αρχίσει να στερεοποιείται κάντε με ένα κορνέ λεπτές γραμμές από άσπρη σοκολάτα. Λιώστε την λευκή σοκολάτακαι γεμίστε τα καλούπια-τριαντάφυλλα από σιλικόνη
Όταν ομογενοποιηθεί τομείγμαμας , χαμηλώνουμε ταχύτητα καιρίχνουμε σταδιακά την ζάχαρη. Χτυπήστε στο μίξερ το μαλακωμένο βούτυρο μετην ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει
και να γίνουν μια υποκίτρινη κρέμα. Μεέντονη γεύση σοκολάτας αλλά δίχως το παραμικρό ίχνος σοκολάτας. ( δεν βάζουμε αλεύρι γιατί θα αφήσει ασπρίλες στο γλυκό)
Ανακατεύουμε να καλυφθούν τα μπισκότα απότο σοκολατένιο μίγμα. Αποσύρουμεαπό τη φωτιά. Στη μισή δόση προσθέτουμετηνκουβερτούραγάλακτος τριμμένη καιανακατεύουμε καλά
ΤοΣάββατοτοαπόγευμα λοιπόν, έχοντας συνέλθει αρκετά, και αφού είχα ετοιμάσειτηντούρτα κατά το ήμισυ, πρόλαβα στο τσακ ίσως καιτο τελευταίο ανοιχτό μαγαζί της περιοχής με αποκριάτικα, όπου μπήκα μέσα, έπιασα την κυρία σχεδόν από τα μαλλιά και της είπα "σε ινδιάνικα αξεσουάρ τι έχετε
Φτιάχνω γλυκά ψυγείου , τοαπολαμβάνουμεσκέτο , δροσερό καιζουμερό , φτιάχνω το κλασικό γλυκό του κουταλιού που συνοδεύει το παγωτό βανίλια μετον καλύτερο τρόπο , φτιάχνω κι αυτή την κερασόπιτα με μια βάση τάρτας αφρατούλακαι νοστιμούλα και μια κρέμα , υπέροχη και βελούδινη (που θυμίζει πολύ τη μπουγάτσα)
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.