Στην συνέχειά προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν κοσκινισμένο όσο χρειαστεί για να ξεκολλάει η ζύμη από τα χέρια μας (θα πρέπει να ρίχνουμε λίγο λίγο κάθε φορά και να ζυμώνουμε για να απορροφά όλο το αλεύρι πριν ρίξουμε κι άλλο)
Σοκολατάκια Bounty αποτην Νίκη Τσαρνα. Μια καταπληκτική συνταγή απο τον Άκη Πετρετζίκη. Ένα βραδάκι και ενώ χάζευα σε μια μαγειρική ομάδα του facebook,έπεσα επάνω στην ανάρτηση της φίλης Μαργαρίτας με αυτό το καταπληκτικό
Κόβετε λίγη ζύμη, την κάνετε μπαλίτσα, την ανοίγετε σε φύλλο, βάζετε στη μέση μια κουταλιού γέμιση, την κλείνετε σαν πουγκάκι, έπειτα πατάτε την ένωση προς τα μέσα και το τοποθετείτε μετην ένωση προς τα κάτω σε ένα ταψί που έχετε βάλει προηγουμένως ένα φύλλο λαδόκολλα
Απλώνουμε αρκετό τυρί τριμμένο καιλάδι,καιαρχίζουμε να ρολάρουμε από μέσα προς τα έξω ,. Τηνανοίγουμε ένα μεγάλο φύλλο με τα χέρια μας, τηνλαδώνουμε καλά καικάνουμε στο κέντρο μία τρύπα με τα δάχτυλά μας καιχαράζουμε από το κέντρο προς τα έξω
Βάζουμε στο τηγάνι λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο να λιώσει, προσθέτουμετην πίτα μας καισιγοψήνουμε, ελέγχουμε που και που πότε είναι έτοιμη για να τηναναποδογυρίσουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά
Τα ψωμάκια αυτά μπορείτε να τα φτιάξετε στα γραμμάρια που σας προτείνω παρακάτω στη συνταγή, αλλά μπορείτε να τα κάνετε και λίγο μεγαλύτερα, γιατί έτσι αποτελούν μιά εξαιρετική λύση για το καθημερινό κολατσιό των παιδιών στο σχολείο ή το βραδινό sandwich-άκι
Ο λόγος που σας την προτείνω είναι καταρχήν γιατί είναι πραγματικά μιά πολύ ωραία ζύμη (γιατί η γέμιση είναι θέμα γούστου και φαντασίας), αλλά αυτό που με εντυπωσίασε και μου άρεσε πολύ είναι η εικόνα
Σε ένα μπόλ χτυπάμεμε το σύρμα τα αυγά με το γάλα, και το λάδι. Βουτυρώνουμε το ταψάκι για μάφινς, γεμίζουμε τις υποδοχές με ένα κουτάλι γιατί η ζύμη είναι μαλακή
Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, τη ντομάτα, την πάριζα και τη γαλοπούλα. Μια πραγματικά πολύ νόστιμη πίτα, που θυμίζει πίτσα και που μεταμορφώνει τις πιπεριές, σε αγαπημένο φαγητό για μεγάλους, αλλά και μικρούς
λωρίδες μακρόστενες καιβάζουμε σαλάμι, σε ορισμένα έβαλα καιτυρί, και. Προσθέτουμε το ζεστό γάλα, τα αυγά, το αλάτι και σιγά, σιγά το αλεύρι, κάνουμε μία ζύμη μαλακιά να μην κολλάει στα χέρια
Ζουμερή λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιταμε σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια. Παίρνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας καιαλείφουμε το μισό με μια γενναία ποσότητα κέτσαπ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί καιστρώνουμε το χυλό στο ταψί. Αλείφουμεμε το ελαιόλαδο ένα ταψί. Ανάλογα σε τι ταψί θα το βάλουμεκαθορίζουμεκαι το πάχος
Δοκιμάστε τη πιο τέλεια, καλοκαιρινή εκδοχή της τυρόπιτας που μπορεί να γίνει. Είναι απίστευτα νόστιμη, πανεύκολη και η γεύση της ντομάτας αρέσει παρα πολύ στα παιδιά
Πατηστε ΕΔΩ και ελατε στην πιο ομορφη παρεα με συνταγες και κατασκευες για παιδια. Aλείφουμε βούτυρο ένα μεγάλο ορθογώνιο πυρέξ στον πάτο και τα τοιχώματα
Αδειάζουμε μέσα το μείγμακαι το στρώνουμε για να καλύψει όλη την επιφάνεια του ταψιού. Αλατίζουμεκαι τα αφήνουμε μισή ώρα στο σουρωτήρι να βγάλουν τα υγρά τους
Μια πρωτότυπη τεχνική με θαυμάσια αποτελέσματα. Βάζουμε κάθε φετάκι στο χέρι μας (να ακουμπά στο χέρι η κομμένη πλευρά) και το πατάμεμετην το άλλο χέρι να πλατύνει
$) Τηνεπόμενη φορά θα ψήσω μερικές στο φούρνο και θα ενημερώσω για το αποτέλεσμα. Το ευχάριστο είναι ότι παρόλο που είναι τηγανητές απορροφούν ελάχιστο ελαιόλαδο και δείχνουν σαν να είναι ψημένες στο φούρνο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.