Η διάσημη ναπολιτάνα πίτσα Μαργαρίτα φτιάχνεται με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα. Εμείς όμως είμαστε στην Ελλάδα και δε θα μπορούσαμε παρά να βάλουμε τη δική μας "πινελιά"
EmailPrintΥπέροχα πιτάκιαμεζύμηγιαουρτιού, κασέρι, γραβιέρα και ανθότυρο. Ανακατεύουμε το λυωμένο βούτυρο με το γιαούρτι και προσθέτουμε το αβγό χτυπημένο
Mπορούμε να βάλουμε διάφορα αλλαντικά, τυριά, σάλτσα ντομάτας, πιπεριά κ. Σ' ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, ζυμώνουμε για 2'-3' και έπειτα στον πάγκο για 10', μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη, χωρίς να κολλάει στα χέρια. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20' και στη συνέχεια την ανοίγουμεμε έναν πλάστη. Κόβουμε τη ζύμη σε κύκλους (μ' ένα ποτήρι 8 cm ή μια φόρμα για τυροπιτάκια), βάζουμε τα υλικά γέμισης, διπλώνουμε σε σχήμα μισοφέγγαρο και πιέζουμε τις άκρες με ένα πιρούνι για να κλείσουν (με τη φόρμα δε χρειάζεται το τελευταίο στάδιο). Τέλος, τοποθετούμε τα πιτάκια σε ένα ταψί με λαδόκολλα, τα αλείφουμεμε το αυγό και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20'-25'
Η ζύμη είναι αφράτη,σου λύνει τα χέρια και ταιριάζει με όλα. Γεμίζετε με ότι θέλετε. Γίνονται τα τελεια τυροπιτάκια , λουκανοπιτακια, μερεντοπιτακια, πατατοπιτακια,ότι θέλετε
Αν δεν έχετε ανοίξει ποτέ φύλλο, μην ανησυχείτε, είναι πολύ εύκολο και με τις αναλογίες που σας δίνω βγαίνει ένα πολύ εύπλαστο ζυμαράκι το οποίο δε θα σας δυσκολέψει καθόλου
Πεντανόστιμες τυρόπιτες με σπιτική ζύμηγιαουρτιού, κασέρι, γραβιέρα και ανθότυρο. Ανακατεύουμε καλά το λιωμένο βούτυρο με το γιαούρτι και προσθέτουμε το αυγό χτυπημένο
Κρουασάν για μικρούς και μεγάλους γεμιστά μεμερέντα. Αφράτη ζύμη, την κάνω για αλμυρά κρουασάν γεμιστά με τυριά χωρίς τη ζάχαρη και είναι αφράτη σαν βαμβάκι
Υπέροχα τυροπιτάκιαμε σπιτική ζύμηγιαουρτιού. Μια συνταγή που απαιτεί λίγο από το χρόνο σας αλλά στο τέλος θα σας αποζημειώσει, απολαμβάνοντας εσείς και οι αγαπημένοι σας λαχταριστά τυροπιτάκιαμε εξαιρετική γεύση
νουτέλα ή μερέντα από τη προηγούμενη μέρα. τσαγιού νουτέλα ή μερένταμε το αυγό. Προσθέτετε σταδιακά το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα
Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη, πρωτότυπη πίτσα με αφράτη, πεντανόστιμη ζύμη πατάτας, με γέμιση ζαμπόν και τυρί στο τηγάνι ή και στο φούρνο αν προτιμάτε
Φτιάχνεται δε πολύ εύκολα και με μόλις τρία υλικά, που σίγουρα υπάρχουν σε κάθε ψυγείο και ντουλάπι. – Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το αλεύρι με το αλάτι
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.