Υλικά. Για την ζύμη300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις225γρ βούτυρο1/2 κ. γ αλάτι70γρ τριμμένη παρμεζάνα ή άλλο τυρίΛίγο νερόΓια την γέμιση300γρ φιλέτο κοτόπουλο250γρ φέτα τριμμένη1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε λεπτές φέτες2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λεπτές φέτες2 πιπεριές κίτρινες κομμένες σε λεπτές φέτες2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες1 αυγό χτυπημένοΛίγο ελαιόλαδοΑλάτι-πιπέριΣουσάμι για πασπάλισμαΛίγο γάλα για το άλειμμαΕκτέλεση
Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε πιπερίπιτα με μπέικον, τυρί, ζαμπόν και κρέμα γάλακτος σε φύλλο σφολιάτας, μια πίτα που αρέσει σε όλους και γίνεται σχετικά εύκολα
Τάρτα με μανιτάρια και καπνιστό ΜετσόβουΌπως σας έχω ξαναπεί, οι τάρτες είναι από τα πολύ αγαπημένα μου φαγητά , οπότε πολύ συχνά φτιάχνω διάφορες συνταγές μου δοκιμασμένες αλλά επίσης πολύ συχνά δοκιμάζω καινούργιες ιδέες και συνδυασμούς
Pin ItΓρήγορη , απλή και οικονομική. Υλικά1 φύλλο σφολιάτας8-9 πιπεριές κέρατο χοντροκομμένες1 μεγάλο κρεμμύδι1 ντομάτα χοντροκομμένη1 κούπα κεφαλοτύριπιπέρι , λίγο αλάτιλάδιΣυνταγήΣε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι να ζεσταθεί, ρίχνουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια να μαραθούν
Focacia. Η συνταγή μου σήμερα, είναι για ένα πολυμορφικό προϊόν. Η focacia μπορεί να γίνει το ιδιαίτερο ψωμί στο καθημερινό τραπέζι, μπορεί να γίνει ένα ωραίο βραδινό, μπορεί να γεμιστεί όμως και με τα υλικά της επιλογής σας (αλλαντικά , τυριά, λαχανικά) και να αποτελέσει ένα πολύ ιδιαίτερο και πλήρες sandwich
Το να σκαρώνω πίτες στα γρήγορα είναι το αγαπημένο μου , έτσι πριν λίγες μέρες που ήταν εδώ και ο γιος μας προκειμένου να συνοδεύσουμε τα τηγανητά καλαμαράκια μας
ΠΙΠΕΡΟΠΙΤΑ. Πολυχρωμη, καλοκαιρινη, ελαφρια, τρωγεται ζεστη αλλα και κρυα. Νοστιμη πιτουλα με πρασινες και κοκκινες πιπεριες, αρωματισμενη με κολιαντρο
Κλείνουμε την εβδομάδα με μία φανταστική πιπερόπιτα που μας έδειξε στην τηλεόραση η αγαπημένη μας Αργυρώ τις προάλλες και ομολογώ ότι τη λιγουρεύτηκα πολύ εκείνη την ημέρα
Για τη λεμονόκρεμα. Χτυπάω με το μίξερ τα αυγά, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέτω το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού, τη ζάχαρη και τα κομματάκια του βουτύρου και συνεχίζω το χτύπημα, μέχρι να αναμειχθούν καλά τα υλικά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.