The post ΠιπεριέςΦλωρίνηςγεμιστέςμε κοτόπουλο appeared first on Chefoulis. Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τους σπόρους, τις πλένουμε και τις στεγνώνουμε καλά
ΠιπεριέςΦλωρίνηςγεμιστέςμε τυρί φέτα, κεφαλοτύρι και μυρωδικά για να τις απολαύσετε με το ουζάκι ή τη μπυρίτσα σας ή ορεκτικό ή συνοδευτικό με τα ψητά σας
Πιπεριέςγεμιστέςμε Cashews. Μια νόστιμη συνταγή Γεμιστών πέρα από την καθιερωμένη παραδοσιακή, κλασική συνταγή την οποία έφτιαχναν οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας, με ό,τι λαχανικό είχαν στη διάθεσή τους ή στο μποστάνι τους κι όπου συμπεριλαμβανόταν όλα τα μεγάλα λαχανικά που θα μπορούσαν να αδειάσουν την ψίχα τους και να γεμιστούν με ρύζι μόνο, χωρίς κιμά, μα πάντα πεντανόστιμα κι αρωματικά
Step 1Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες, τις κόβουμε οριζόντια κοντά στο κοτσάκι έτσι ώστε να έχουμε ένα καπάκιStep 2Αδειάζουμε το εσωτερικό τους και τις βάζουμε σε ένα ταψί με τα καπάκια τους Step 3Το εσωτερικό από τις ντομάτες το κρατάμε και το πολτοποιούμε στο μπλέντερ Step 4Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδοStep 5Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τον κιμάStep6Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα και προσθέτουμε το σκόρδοStep 7Ρίχνουμε την πολτοποιημένη ντομάτα, τα ¾ του ντοματοχυμού, δυόσμο και μαϊντανόStep 8Σιγοβράζουμε για 8-10 λεπτά και ρίχνουμε το ρύζιStep 9Σιγοβράζουμε για ακόμα 5 λεπτά και αποσύρουμε από το μάτιStep 10Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα λαχανικά με τον κιμά Step 11Κλείνουμε τα καπάκια και αλατοπιπερώνουμε Step 12Ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τον ντοματοχυμόStep 13Προσθέτουμε λίγο νεράκι στο ταψί και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 50-55 λεπτά περίπουStep 14Οι γεμιστέςπιπεριές και ντομάτες μεκιμά και ρύζι στο φούρνο είναι έτοιμες10Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τα λαχανικά με τον κιμά Step 11Κλείνουμε τα καπάκια και αλατοπιπερώνουμε Step 12Ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τον ντοματοχυμό. 14Οι γεμιστέςπιπεριές και ντομάτες μεκιμά και ρύζι στο φούρνο είναι έτοιμες
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε τον άνηθο, το κρεμμυδάκι και το Μινέρβα Benecol Λευκό και ανακατεύουμε καλά. Βγάζουμε τις πιπεριές και τις χαράζουμε κατά μήκος από το κοτσάνι μέχρι σχεδόν την άκρη ώστε να σχηματιστεί μια βαρκούλα
Πλενουμε τις πιπεριες και αφαιρουμε τα καπακια,τα κοτσανια και τα σπορια. Σε μια κατσαρολα τσιγαριζουμε τα πρασα σε λιγο ελαιολαδο,σε μετριαφωτια,μεχρι να μαραθουν καλα
Μια ακόμα συνταγή για γεμιστέςπιπεριές, αλλά αυτή τη φορά μεκιμά. Ζυμώστε τον κιμάμε τα κρεμμυδάκια, το ρύζι, το κολοκυθάκι, το αυγό, το μαϊντανό, αλάτι και μπαχάρι
Το χειμώνα γεμίζω τις κόκκινες πιπεριέςΦλωρίνης {από τον κήπο του μπαμπά} και το καλοκαίρι φτιάχνω τις πράσινες αυτές καμπανούλες με τις νόστιμες ευωδιαστές ντομάτες {πάλι από τον κήπο του μπαμπά
Πιπεριέςγεμιστέςμε τυρί φέτα . Ωραιότατο και πρωτότυπο μεζεδάκι για το ουζάκι σας. * Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κόκκινες πιπεριέςφλωρίνης ή ανάμικτες
Υπέροχες ψητές πιπεριέςγεμιστέςμε τυριά, ντοματίνια, προαιρετικά με ζαμπόν και μυρωδικά. Μια εύκολη συνταγή για ένα απλό, κομψό, νόστιμο και πάντα ευπρόσδεκτο ορεκτικό ή μεζέ για το κρασί ή το ουζάκι ή τη μπύρα σας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.