Πικάντικα μπιφτέκια με σάλτσα μπάρμπεκιου
Mazi ta fagame
Mazi ta fagame
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 4 άτομα (8 τεμ.)
  • 900 γρ κιμάς μοσχαρίσιος, από ελιά (κατά προτίμηση λιπαρή)
  • 1 κουτ γλυκού πιπέρι καγιέν
  • 1 κουτ γλυκού πάπρικα καπνιστή
  • 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 3 κουτ σούπας μέλι θυμαρίσιο
  • 4 κουτ σούπας ντοματοπελτές
  • 350 γρ ντοματάκια από κονσέρβα, ψιλοκομμένα στον πολυκόφτη που διαθέτουμε
  • 1 κουτ γλυκού κύμινο, σε σκόνη 2 κουτ γλυκού κόλιανδρος ξερός, σε σκόνη
  • 3 κουτ σούπας σάλτσα σόγιας
  • 2 κουτ σούπας worcestershire sauce (πικάντικο άρτυμα που βρίσκουμε συσκευσμένο σε μπουκαλάκια στα σούπερ μάρκετ)
  • 1 κουτ σούπας πάπρικα καπνιστή
  • 150 ml ξίδι
  • 150 γρ ζάχαρη καστανή
  • 1 κουτ γλυκού τσίλι, σε σκόνη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.