Πειραγμένο λεμονάτο με μανιτάρια. Roasted lemon beef with a twist.
Mamatsita
Mamatsita
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μοσχαράκι λεμονάτο!
  • Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγάκι που “μυρίζει” Κυριακή και οικογενειακό τραπέζι.
  • Δες όμως κι αυτή εδώ τη “χαριτωμενιά” που θα μετατρέψει την κλασσική νοστιμιά του λεμονάτου σε μια εξίσου αγαπημένη γεύση.
  •  
  • Τα πράγματα είναι πολύ απλά και αυτά που θα χρειαστείς είναι
  • 1 κιλό νουά κομμένο σε λεπτές στρογγυλές φέτες
  • 3 κ σ ελαιόλαδο
  • 1 κ σ βούτυρο
  • το χυμό από 1 λεμόνι 2 ποτήρια χλιαρό νερό
  • 1 πακέτο μανιτάρια φρέσκα χοντροκομμένα
  • αλάτι- πιπέρι
  • 1 κ γλ θυμάρι (προαιρετικά)
  • 10 φέτες ζαμπόν (εγώ χρησιμοποίησα χωρίς γλουτένη)
  • 10 φέτες gouda
  • 100 γρ κρέμα γάλακτος
  • τριμμένο τυρί για το πασπάλισμα (εγώ χρησιμοποίησα τσένταρ)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.