και περιχύνετε με το λάδι και το νερό στο οποίο έχετε αραιώσει την μουστάρδα προσθέστε και το λεμόνι αλάτι πιπέρι ανακατέψτε καλά τοποθετείστε και τα μπιφτέκια
Εκτέλεση στονφούρνο. Σίγουρα πάντως δεν συγκρίνεται με τον φούρνο. Παρόλο που συχνά πυκνά μας ζητάτε να σας δώσουμε διάφορες συνταγές για το τεπανγιάκι ή ακόμα και χρόνους μαγειρέματος/ψησίματος , καταλαβαίνετε ότι καθώς δεν είμαστε food bloggers δεν θα μπορούσαμε να κατακλύσουμε το Ανθομέλι με συνταγές
Πλάθουμεμε βρεγμένα χέρια, ισόπαχα, ανάλογα με το μέγεθος που θέλουμε να δώσουμε στα μπιφτέκια μας. Σε ταψί, καθαρίζουμε τις πατάτες σε κύβους ή κυδωνάτες και προσθέτουμε τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι και νερό ή ζωμό ίσα ίσα να τις σκεπάζει
[*] Εναλλακτικά, για να μειώσετε το χρόνο ψησίματος στις πατάτες και να τις ψήσετε μαζί με τα μπιφτέκια, πριν βάλετε τις πατάτες στο φούρνο, μπορείτε να τις μισοβράσετε ολόκληρες μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς
λίγη φέτα τυρί τριμμένη με το χέρι. Κόβουμε το κοτσάνι από τις μελιτζάνες τις πλένουμε και τις καθαρίζουμε λίγο από την φλούδα να φαίνονται σαν ρίγες για να γίνει πιο ελαφρύ το φαγητό μας
Πατάτες. Τις λατρεύουμε. Πατάτες. Συνηθίζουμε να τις απολαμβάνουμε χωρίς φλούδα. Ξεχνάμε, όμως, ότι στην φλούδα βρίσκονται όλες οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τα μέταλλα, αλλά και η νοστιμιά
Πατάτες τηγανιτές με μπέικον,τυριά και κρέμα γάλακτος στονφούρνο. Πατάτες τηγανιτές. ΕκτέλεσηΣε πυρέξ βάζουμε τις μισές πατάτες και πασπαλίζουμε το μισό τυρί και το μισό μπέικον
Στο μεταξύετοιμάζουμε τα μπιφτέκια. Για τα μπιφτέκια. Για τις πατάτεςφούρνου. Βάζουμε τις πατάτες στο ταψί προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το νερό και τις ανακατεύουμε καλά
Μετά από πολλούς πειραματισμούς με τη συγκεκριμένη συνταγή έχω καταλήξει στην παρακάτω, η οποία κάνει το φαγητό ελαφρώς πικάντικο, με έντονη την γεύση της μουστάρδας και τις πατάτες μαλακές σαν λουκούμι
Πατάτες τηγανιτές με μπέικον,τυριά και κρέμα γάλακτος στονφούρνο. Πατάτες τηγανιτές. ΕκτέλεσηΣε πυρέξ βάζουμε τις μισές πατάτες και πασπαλίζουμε το μισό τυρί και το μισό μπέικον
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.