Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες. Βουτυρώνουμε καλά ένα πυρίμαχο σκεύος επάνω βάζουμε λίγο από το λιωμένο σκόρδο. Απλώνουμε την πρώτη στρώση με τις πατάτες μέχρι να καλυφθεί η βάση του σκεύους μας. Ρίχνουμε απάνω τριμμένο τυρί, κομματάκια βούτυρο, αλάτι, πιπέρι και λίγο απ’ το λιωμένο σκόρδο. Από πάνω βάζουμε άλλη μια στρώση πατάτες. Επαναλάβετε την διαδικασία για τις υπόλοιπες στρώσεις. Τέλος ρίχνουμε πάνω από τις πατάτες την κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ºC για μία ώρα περίπου μέχρι να πάρει χρώμα.
Οι ΠατάτεςΝτοφινουάζ πιστεύεται ότι προέρχονται από την περιοχή Dauphiné της Γαλλίας. Ψητό Κοτόπουλο με Πατάτες ΩγκρατένΈνα γεύμα, ένα τηγάνι, ΔΥΟ πιάτα σε ένα τηγάνι
Μια συνταγή που είδα στην τηλεόραση , πρόσθεσα 2-3 πινελιές και την μοιράζομαι μαζί σας. Συνδυάζει όλη την γεύση των γαλακτοκομικών και της πατάτας σε ένα πιάτο
Πατάτες. Πηγή Πατάτες. Υλικά. 1 κουτί εβαπορέ γάλα. Βούτυρο. Τυρί τριμμένο. Αλάτι. Πιπέρι. Εκτέλεση. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες όπως για τον μουσακά
Μερικές φορές είναι δύσκολο να ψήσουμε συνοδευτικές πατάτες μαζί με το κρέας που βάζουμε στο φούρνο, άλλοτε γιατί η μαγειρική διαδικασία του κρέατος είναι διαφορετική, άλλοτε γιατί τις Κυριακές που μαζευόμαστε όλη η οικογένεια στο τραπέζι το ταψί δε μας φτάνει να στριμωχτούν όλα… Τότε λοιπόν κι εμείς τις ψήνουμε ξεχωριστά
Πατάτες ογκρατέν με τυρί Σαν Μιχάλης… Μια συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο με πατάτες και το ανεπανάληπτο σε γεύση τυρί Σαν Μιχάλης που θα σας μείνει αξέχαστο, ευπρόσδεκτο από μικρούς και μεγάλου, για το τέλειο ορεκτικό ή συνοδευτικό στο οικογενειακό αλλά και επίσημο τραπέζι σας
Υλικά. πατάτες μεσαίου ίδιου μεγέθους. σκόρδο, κομμένο σε λεπτές φέτες. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. φέτες λεπτές από γκούντα τυρί τόσες όσες τα ανοίγματα στις πατάτες
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.