Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη, πρωτότυπη πίτσα με αφράτη, πεντανόστιμη ζύμη πατάτας, με γέμιση ζαμπόν καιτυρίστο τηγάνι ή καιστοφούρνο αν προτιμάτε
Αποστολήμε μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Χτυπάμε τα αυγά ρίχνουμε το Βιτάμ που το έχουμε λιώσει σε ένα μπρίκι του καφέ, το γάλα, το λάδι, το μπέικιν, το αλάτι και τέλος το αλεύρι για όλες της χρήσεις
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στη Δώρα που με τις ιδέες και το υλικό της μας βοήθησε στονστολισμό. Αν όμως θέλετε να σας δώσω την συνταγή θα καθίσετε και θα με ακούσετε
Εύκολο και νόστιμο γλυκό με πλούσιο άρωμα πορτοκαλιού. Αποστολήμε μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. 12 αυγά ( τα ασπράδια μαρέγκα)3 ποτήρια νερού ζάχαρη2-3 βανιλιες1 φακελάκια μπεικιν παουντερ500 γραμμ σιμιγδάλι ψιλό και ένα ποτήρι νερού ακόμα1/2 ποτήρι νερού κονιάκ1/2 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι1 ποτήρι νερού αλεύρι φαρίνα μπλέ. Τη ζάχαρη με τους κρόκους Καλό χτύπημακαιπροσθέτουμε το κονιάκ το πορτοκαλί τής βανιλιες το αλεύρι μαζί με το μπεικιν κοσκινισμένα και εναλλάξ μαρέγκα και σιμιγδάλι, Βουτυρώνουμε το ταψί και το Ψήνουμε σε προθερμασμενοφούρνοστους 200 βαθμούς για 25- 30 λεπτά περίπου. 6 ποτήρια νερού ζάχαρη6 ποτήρια νερού νερόΧυμό από μισό λεμόνιΤο βράζουμε για 10 λεπτά. Μοιραστείτε το στο TwitterΜοιραστείτε το στο Facebook 3 ποτήρια νερού ζάχαρη
Βράζουμε την κολοκύθα την στραγγίζουμε πολύ καλά και την βάζουμε σε μια λεκάνη, Τσιγαρίζουμε σε τηγάνι τα κρεμμύδια τα πράσα ,τα καρότα τριμμένα, τα ρίχνουμε μέσα στην λεκάνη με το κολοκύθι, ρίχνουμεκαι το τυρί φέτα και την κεφαλογραβιερα το αλάτι και το πιπέρι, Ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά
Ζουμερή λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια. Παίρνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας καιαλείφουμε το μισό με μια γενναία ποσότητα κέτσαπ
Μόλις κάψει το λάδι πιάνουμε το ζυμάρι με τον αντίχειρα και το δείκτη, το ζουλάμε να βγει ζύμη ανάμεσα από τα δάκτυλα με το λαδωμένο κουταλάκι το κόβουμεκαι το ρίχνουμεστο καυτό λάδι,τηγανίζουμε τους λουκουμάδες μέχρι να χρυσίσουν, τα βγάζουμεμε μια μεγάλη τρυπητή κουτάλα,τα σερβίρουμεμε μέλι και κανέλα η ζάχαρη ή μερέντα
Ενώνουμε τις άκρες (εάν δεν κολλάνε βουτάμε τα δάχτυλά μας σε λίγο νερό)και τα πλάθουμε προσεχτικά σε οβάλ σχήμα με τα χέρια μας ώστε η ένωση να φτάσει στο πίσω μέρος
Σκέτα ή γεμιστά [μπορείτε να βάλετε μαζί με το τυρίκαι ψιλοκομμένη πιπεριά αλλά αλλάζει μη γεύση τους ] Σκέτα λοιπόν ή γεμιστά τα μπιφτέκια μου είναι άλλο πράγμα ζουμερά αφράτα πεντανόστιμα -για πιο πικάντικα υπάρχει και άλλη συνταγή στο blog μου
Το προζύμι μπορείτε να το φτιάξετε και απο τη προηγούμενη ημέρα, να το σκεπάσετε με πλαστική μεμβράνη να τη τρυπήσετε για να αναπνέει και να το βάλετε στο ψυγείο για να είναι πιο ισχυρό και να σας φουσκώσουν καλλύτερα οι πίτες, το καλό προζύμι είναι πολύ σημαντικό για μια καλή ζύμη
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.