λιαστήντομάτα. Ρίχνουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη. Ζεσταίνουμε το γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη μαγιά, ομογενοποιούμε και ρίχνουμε το μίγμα στη λακκούβα που έχουμε κάνει στο κέντρο του αλευριού
φέτα, θρυμματισμένη. Πανεύκολα και αφράτα,αναδύοντας μια γεύση "ελληνικής" παράδοσης με τα αρώματα της φέτας, της ντομάτας και της ρίγανης να κυριαρχούν
Πασπαλίστε το κοτόπουλο με φέτες ντομάτας και φέτα. Σερβίρετε με ρύζι. Σε μία κατσαρόλα με το ελαιόλαδο τσιγαρίστε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά για ένα λεπτό και προσθέστε τα μανιτάρια
Για τη σως. λάδι και ροδίζουμε όλα τα κρεμμύδια. Για τη σως. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον τρίφτη από την χοντρή μεριά, τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε μισή ώρα στο σουρωτό
Αναμιγνύουμε την σως μας με τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμεμε ψιλοκομμένο μαϊντανό για γαρνιτούρα. Πλένουμε καλά τις πατάτες με την φλούδα τους και τις βράζουμε
Βάζουμε το λάδι να κάψει σε ένα τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου καλά και από τις δυο πλευρές και τα βάζουμε στο λάδι να σοταριστούν καλά και από τις δυο πλευρές μέχρι να ασπρίσουν και να μαγειρευτούν
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.