Παστιτσάδα με μοσχάρι
Frapedoypoli
Frapedoypoli
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1.200 γρ μοσχαράκι, ποντίκι ή χτένι σπάλας ή μπούτι κομμένο σε μερίδες
  • 3/4 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ βούτυρο φρέσκο
  • 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 4-5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί
  • 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
  • 1 κ.σ πελτέ ντομάτας
  • 1 ½ κ.σ. ανάμεικτα μπαχαρικά σε σκόνη, κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, κύμινο, πάπρικα
  • 1 μικρό φύλλο δάφνης
  • 1 κ.γ ζάχαρη
  • 1/2 κιλό μακαρόνια Νο. 3 ή 5
  • αλάτι πιπέρι
  • τριμμένη κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι ή ξερή μυζήθρα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.