Παστίτσιο με κριθαράκι
Frapedoypoli
Frapedoypoli
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • 600 γρ μοσχαρίσιος κιμάς
  • 2 συσκευασίες των
  • 1 κ.σ πελτέ ντομάτας
  • αλάτι πιπέρι
  • 1 κ.γ ζάχαρη
  • ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 1 κ.γ ρίγανη αποξηραμένη
  • ¾ φλ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου ή μαϊντανού, ψιλοκομμένα
  • 500 γρ κριθαράκι χοντρό
  • ½ φλ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα, τριμμένη
  • 1 δόση μπεσαμέλ (βλέπε συνταγή εδώ)
  • ¾ φλ. τσαγιού τυρί τσένταρ,
  • 1 δόση μπορείτε να φτιάξετε
  • ½ ή ακόμα και
  • 2 δόσεις μπεσαμέλ ανάλογα με το μέγεθος της γάστρας/ταψιού που θα χρησιμοποιήσετε και τις προτιμήσεις σας για το πάχος της μπεσαμέλ. Αποσύρετε τη μπεσαμέλα από τη φωτιά και την αφήνετε στην άκρη.
  • 30 λ Στη συνέχεια ξεσκεπάζετε τη γάστρα
  • 190-200 βαθμούς και συνεχίζετε το ψήσιμο για
  • 5 λ περίπου ή μέχρι να ροδοκοκκινίσει η επιφάνειά του

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.