Το ρίχνουμεστηνκατσαρόλαανακατεύουμε και είναι έτοιμο. Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρέας, προσθέτουμε κρεμμύδι, σκόρδο και ρίχνουμε τα μανιτάρια, το καρότο, την πιπεριά και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα
Υπάρχουν ποικίλες αναφορές για την χρήση του μελιού στη μαγειρική & τη ζαχαροπλαστική , από παλιά το μέλι ήταν απαραίτητο συστατικό στην παρασκευή των τροφών ως η πλέον γνωστή γλυκαντική ύλη
Μοσχαράκι με κριθαράκι στηνκατσαρόλα. μία κατσαρόλα το κρέας με λίγο νερό να πάρει βράση. Μία ελαφριά σούπα που εκτελείται εύκολα και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους
The post Πατάτες με λουκάνικα στηνκατσαρόλα appeared first on Chefoulis. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους (όχι πολύ μικρούς) , κόβουμε και τα λουκάνικα σε ροδέλες
λαχανικά που βρίσκουμε τώρα στην εποχή τους, ελάτε να το μαγειρέψουμε μαζί και. να προσφέρουμε την απόλυτη γεύση από το σιγανό βράσιμο, αλλά και την καλή εμφάνιση του πιάτου μας
Μας την έφτιαχνε η μαμά μου και έκανε το μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες στηνκατσαρόλα το οποίο σαν παιδιά το λατρεύαμε και η λατρεία είναι διαχρονική καθώς το φτιάχνω και στα δικά μου παιδιά
Αν σας αρέσουν οι μελιτζάνες μαγειρεμένες στηνκατσαρόλα δοκιμάστε το. Αφαιρούμε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και μεταφέρουμε στη σάλτσα τις μελιτζάνες
Ζεσταίνουμε την ίδια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και καβουρδίζουμε τον κιμά με τη δάφνη. Τα σουρώνουμε. δεν ανακατεύουμε, για να μη διαλυθούν εντελώς τα πράσα, απλώς σείουμε την κατσαρόλα ανά διαστήματα
Έναν πρωτότυπο συνδυασμό με μοσχαράκι, μπύρα και γιαούρτι στηνκατσαρόλα (με τα απαραίτητα μυρωδικά τους) τον οποίο συνοδεύσαμε, αντί με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι, με γλυκοπατάτες κομμένες σε sticks και ψημένες στο φούρνο
Κόβουμε τις σουπιές σε μεγάλες μπουκιές. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Όταν καταλάβουμε ότι οι σουπιές έχουν σχεδόν ψηθεί, προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε μπαστουνάκια και σιγοβράζουμεμε ανοιχτό καπάκι μέχρι να δέσει η σάλτσα
Τα γυρίζουμε και απο την άλλη πλευρά μόλις πάρουν χρώμα, έτσι τα θωρακίζουμε εξωτερικά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το ζωμό και τη ρετσίνα
Δες πως γίνεται το γιουβέτσι με μπουτάκια κοτόπουλο στηνκατσαρόλα. Σ ‘ενα βαθύ αντικολλητικό σκεύος ζεσταίνω ελαιόλαδο με μια σκελίδα σκόρδο για να το αρωματίσω
Σε κατσαρόλαμε λίγο ελαιόλαδο σοτάρω το κρέας μέχρι να ροδίσει απ' όλες τις μεριές και το αφαιρώ. Αυτές τις εορταστικές μέρες που ουσιαστικά ξεκινούν σήμερα, τα τραπεζώματα (για όσους έχουν τη δυνατότητα) δίνουν και παίρνουν
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.