Πανεύκολο χοιρινό ψαρονέφρι με μπριάμ στην κατσαρόλα
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο με πλούσιο γεύση λόγω των μεσογειακών λαχανικών που περιέχει
  • 800 γρ (περίπου 3 ψαρονέφρια) κομμένα σε μέτριες ροδέλες 2 εκ 2 μελιτζάνες τσακώνικες, καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 1 εκ
  • 5 μικρά κολοκυθάκια, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 1 εκ
  • 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε ροδέλες
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε ροδέλες
  • 1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε κύβους
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα φύλλα του, ψιλοκομμένα
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ μουστάρδα πικάντικη
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.