Αν διαθέτουμε παγωτομηχανή στο σπίτι είναι πολύ απλό, απλά ανακατέυουμε όλα τα υλικά μαζί και ακολουθώντας τις οδηγίες της μηχανής , ρίχνουμε το μίγμα και το παγωτό μας γίνεται
) παγωτό dulce de leche με κάθε επισημότητα και περισσή περηφάνεια. Πιο εύκολο παγωτό δεν υπάρχει. Κι ένα ηλιόλουστο πρωινό, με τον ήλιο να έχει αποφασίσει ότι θα μας δείξει τί σημαίνει καλοκαίρι
Είναι δυνατόν να φτιάξεις αφράτο, βελούδινο παγωτόμε μόνο δύο υλικά και χωρίς παγωτομηχανή. Επειδή, λοιπόν, μπορείς να ζήσεις χωρίς παγωτομηχανή αλλά όχι και χωρίςπαγωτό, ιδού η βασική συνταγή για να ξεκινήσετε αλλά και μερικές ιδέες για να εμπνευστείτε, όπως το εικονιζόμενοπαγωτό lemon pie που τυχαίνει να είναι και το αγαπημένο μου αλλά και το παγωτόμε την πιο εύκολη σάλτσα καραμέλας και φυστίκια
Αφήνουμε να κρυώσει και το σερβίρουμε σκέτο ή με σαντιγί ή μεπαγωτό. περίπου βάζουμε μια λαδόκολα στη βάση και στα τοιχώματα, τη στρώνουμε καλά και τη βουτυρώνουμεμε τη βοήθεια ενός πινέλου
Βάζουμε σε μια στρώση όλα τα θρυματισμένα μπισκότα και τέλος στρώνουμε από πάνω τα υπόλοιπο παγωτό. Με μίξερ χειρός χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε πηχτή σαντιγί και λίγο λίγο προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια παχιά κρέμα
παγωτό σοκολάτας με κομμάτια κουβερτούρας, ψημένα φουντούκια, λαχταριστό και. γάλα ζαχαρούχο αυτή τη φορά, με την προσθήκη του μελιού, της σοκολάτας πραλίνας
Από εκεί και πέρα απλά υπομονή για να παγώσει και να το απολαύσουμε. Θα χρησιμοποιήσουμε την εκπληκτική φυτική κρέμα γάλακτος Torre , ειδική για τη παρασκευή βελούδινου παγωτού που δεν χρειάζεται ούτε παγωτομηχανή , ούτε δεύτερο χτύπημα καθώς και την νέα απίθανη τρούφα σοκολάτας γάλακτος της VIAP-MENTEL
από πάνω τα υπόλοιπο παγωτό. Με μίξερ χειρός χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε πηχτή σαντιγί και λίγο. λίγο προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια παχιά
για το παγωτόμε γεύση βανίλια. Το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό καθώς πέρα από την πολύ ωραία γεύση του, το παγωτό αυτό παραμένει αρκετά μαλακό στην κατάψυξη και η υφή του είναι πραγματικά υφή παγωτού
περίπου και το στρώνετε καλά στη βάση και τα τοιχώματά του με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο, το οποίο φροντίζετε να προεξέχει περιμετρικά για να ξεφορμάρετε εύκολα το παγωτό σας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.