Η μαγειρική άρχισε να μου αποκαλύπτει τα μυστικά της, μου έδειξε δρόμους χαλάρωσης και απόλαυσης ανάμεσασε αρώματα, ατμούς και γεύσεις, μεγέμισε γλύκα, περιέργεια αλλά και ικανοποίηση και τελικά με μάγεψε
Δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για να φτιαχτεί, αλλά όταν ψηθεί πρέπει να περιμένουμε να κρυώσει για να την φάμε, έτσι ώστε η κρέμα να έχει δέσε,ι να μην είναι ρευστή, και να κόβεται όμορφα
Μόλις το γάλα είναι έτοιμο να βράσει, το αποσύρουμε από τη φωτιά και το προσθέτουμε λίγο-λίγο (πολύ λίγο-λίγο) στο μίγμα των αυγών, χτυπώντας συνέχεια (προσέχουμε για να μην ζεσταθεί απότομα το μίγμα, θα γίνει ομελέτα)
Μόλις είναι έτοιμο το γλάσο το αφήνετε λίγο να κρυώσει και μετά περιχύνετε το cheesecake. περίπου ή ταψάκι στο οποίο έχετε τοποθετήσειμεμβράνη ή λαδόχαρτο [για να το ξεφορμάρετε εύκολα] και το πιέζετε στη βάση του
Λαχταριστή τούρτα παγωτό από παγωτό σάντουιτς με τρια υλικα σε λίγα λεπτά. Επειδή μας ζητάτε συνεχώς ιδέες για πάρτι,αποφασίσαμε να σας συγκεντρωσουμεμερικές από τις ιδέες μας μαζί σε ένα άρθρο
Ψήνουμεσε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει το βούτυρο και το κακάο να διαλύεται. Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε το βούτυρο, το κακάο σε σκόνη το αλάτι και το νερό
Όσο το θερμόμετρο παίρνει την ανιούσα, ο ουρανίσκος μας νιώθει την ακατανίκητη επιθυμία να γευτεί αυτό που από παιδιά έχουμεσυνδυάσειμε τους θερινούς μήνες, με τις βουτιές μας και με τα ζεστά βράδια στο μπαλκόνι μας
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.