Η πανακοτα μεσοκολάτακαι πορτοκάλι είναι ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά. Βάλτε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη, ανακατεύουμεκαιαφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση
Στρώνουμε τη σοκολάτα πάνω από τη βάση καιστολίζουμεμε τις φράουλες. Αφήνουμε να σταθεί για ένα λεπτό και έπειτα ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσουν τα κομμάτια και να δημιουργηθεί μια βελούδινη σάλτσα σοκολάτας
Μεταφέρετε την υπόλοιπη κρέμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με στρογγυλή μύτη και καλύπτετε όλη την επιφάνεια του ρολού με ροζέτες, Διακοσμείτε τον κορμό μεφράουλεςκαι πασπαλίζετε με λίγο ακόμη αμύγδαλο
Βράζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη σοκολάτακαι τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις το μείγμα αρχίζει να φουσκώνει το αποσύρουμε από τη φωτιά καιπροσθέτουμε τη ζελατίνη
Προσθέτετε την ζελατίνη στο μείγμα της κρέμας και ανακατεύετε να αναμιχθεί καλά. Βάζετε την κρέμα, το γάλα και την σοκολάτα, σπασμένη κομμάτια και τη ζάχαρη στη φωτιά και ανακατεύετε συνέχεια, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα
Βράζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη σοκολάτακαι τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις το μείγμα αρχίζει να φουσκώνει το αποσύρουμε από τη φωτιά καιπροσθέτουμε τη ζελατίνη
Πλένουμε τις φράουλεςκαι τις κόβουμε σε φέτες. Βέβαια δεν ευχαριστήσαμε πολύ τους σοκολατοφάγους αλλά αν δεν κάνουμε τώρα γλυκά μεφράουλες που είναι η εποχή τους, πότε θα κάνουμε
Υπέροχο σοκολατένιο παρφέ με γιαούρτι, σοκολάτα κουβερτούρα, μπισκότα όρεο καιφράουλες. Καλύπτετε με την υπόλοιπη ποσότητας κρέμας και γαρνίρετε την επιφάνεια με την υπόλοιπη ποσότητα μπισκότων και τις υπόλοιπες φράουλες
Τις γεμίζετε με τα κυβάκια σοκολάταςκαι τις φράουλες κομμένες σε φετάκια. Ένα σνακ για μικρούς καιμεγάλους, που μπορεί να φέρει τους αρνητές των φρούτων πιο κοντά σε αυτά, έστω καιμε την προσθήκη σοκολάτας
Είναι γλυκάκι στιγμής με ζαχαρούχο καραμελωνένο γάλα καισοκολάτα λιωμένη. Χτυπήστε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα και κατόπιν σιγα-σιγά ρίξτε και το αλευρι
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.