Προσθέτω τις βανίλιες και το βητάμ,ανακατεύω,αδειάζω την κρέμα σε ένα μπολ,τη σκεπάζω μεμεμβράνη κολλημένη στην επιφάνεια και την αφήνω να κρυώσει πολύ καλά
Άλλωστε πρέπει να συγκεντρώσεις δυνάμεις για την εβδομάδα που έρχεται. Πριν οι κακόβουλοι σκεφτούν ''σιγά ρε κοπελιά, για σένα κάθε μέρα Κυριακή είναι αφού δεν δουλεύεις'' να διακόψω την σκέψη τους λέγοντας πως δεν θίγουμε τέτοια θέματα
Φτιάχνουμε πρώτα το σιρόπι. κλείνουμε το μάτι κι αφήνομε το σιρόπι να κρυώσει. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα καρύδας και αφαιρούμε μισό φλιτζάνι και το βάζουμε να κάψει όχι να βράση σε μέτρια φωτιά
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη άχνη, το βούτυρο, το μπέικιν πάουντερ και το αυγό. Κάνουμε τη ζύμη μια μικρή μπάλα και την τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα
Αλείψτε τους ξεροψημένες φέτες ψωμιού, φτιάξτε γλυκά τοστ ή ωραίες τούρτες με γέμιση πραλίνας. Βάζουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, δηλαδή μέσα σε ένα ανοξείδωτο μπολ στερεωμένο στα χείλη μιας κατσαρόλας στην οποία σιγοβράζει λίγο νερό
Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας και κρέμα ζαχαροπλαστικής. πασπαλισμένη με κανέλα. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, τη μαστίχα, το μπέικιν πάουντερ και το γάλα με τη σόδα και τα χτυπάμε καλά να ενσωματωθούν πλήρως
Έκανα λοιπόν ένα κέικ βανίλια μεσοκολάτα μέσα και το γλάσο. Πριν από δύο εβδομάδες περίπου πρόσεξα σε ένα κουτί μερέντας ότι είχε μία συνταγή για γλάσο μερέντας
βούτυρο κομματάκια, σε θερμοκρασία δωματίου. Το κέικ είναι σοκολατένιο, γεμιστό με κρέμα σοκολάτας υγείας, επικάλυψη με σαντιγί, και γαρνιρισμένο μεσοκολάτα
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.