Παγκόσμια μέρα ψωμιού:Γεμιστό ψωμί με μέλι ( ή χαρουπόμελο ή πετιμέζι )-Stuffed bread with honey (or carob molasses or grape molasses)
Cretan Gastronomy
Cretan Gastronomy
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 κούπα προζύμι
  • ½ κούπα νερό
  • 1 κούπα αλεύρι
  • 2/3 από το ανεπιασμένο προζύμι (για να κρατήσουμε το υπόλοιπο).
  • 1/2 κούπα κανελόζουμο
  • 3 κουταλιές σούπας χαρουπόμελο (ή μέλι ή πετιμέζι ή μελάσα)
  • ½ κούπα χυμό πορτοκαλιού
  • 3 σταγόνες μαστιχέλαιο ή
  • 3-3,5 κούπες αλεύρι
  • 5-6 κουταλιές σούπας μαρμελάδα της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα μαρμελάδα σύκο)
  • 3 κουταλιές κοπανισμένα
  • 2 κουταλιές σουσάμι
  • ½ κουταλάκι κανέλα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.