Απλώνουμε τη μία σφολιάτα, με το μήκος κάθετο σε μας, (να έχουμε. Με τη βοήθεια της μεμβράνης, τυλίγουμε το φύλλο μέχρι το τέλος σε ρολό, φροντίζοντας η ένωση να πάει από κάτω
Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας που θυμίζει σάμαλι με κρέμα ζαχ. Κέικ ταψιού γεμιστό με κρέμα. Ένα βραδάκι και ενώ χάζευα σε μια μαγειρική ομάδα του facebook,έπεσα επάνω στην ανάρτηση της φίλης Μαργαρίτας με αυτό το καταπληκτικό
Η σημερινή μου συνταγή δεν είναι αυτό που έχουμε στο μυαλό μας κλασσικά σαν τυροπιτάκι ζύμης. Είναι μιά πολύ αφράτη και απαλή ζύμη που μοιάζει πιό πολύ με τσουρεκάκι -χωρίς όμως να είναι τόσο γλυκιά
Η σημερινή μου συνταγή είναι από αυτές που όταν τις δοκιμάζεις , απ' τη μιά ενθουσιάζεσαι με τη γεύση και περισσότερο με την απαλή και "φουφουδένια" υφή και απ' την άλλη νομίζεις πως ο βαθμός δυσκολίας της συνταγής είναι μεγάλος και σίγουρα έξω από τις μαγειρικές σου δυνατότητες
Σε ένα μπόλ χτυπάμεμε το σύρμα τα αυγά με το γάλα, και το λάδι. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά, στο παραπάνω μίγμα, βάζουμε και τα υλικά τις γέμισεις, λίγο αλάτι, και πιπέρι άσπρο
Αγαπημένος πειρασμός μικρών και μεγάλων η πίτσα, σίγουρα δεν είναι ποτέ αρκετή. Ιδανική για παιδικά πάρτυ, αλλά και για Σαββατόβραδα με φίλους, καθώς και για βραδιές με κρίσιμους αγώνες ποδοσφαίρου
και στρώνουμε τη σφολιάτα. Μια πραγματικά πολύ νόστιμη πίτα, που θυμίζει πίτσα και που μεταμορφώνει τις πιπεριές, σε αγαπημένο φαγητό για μεγάλους, αλλά και μικρούς
Υπάρχει καλύτερος μεζές από το ζεστό, ξεροψημένο πεϊνιρλί. Καταπληκτικός, γρήγορος και πεντανόστιμος, που γίνεται πάρα πολύ εύκολα, αλλά που, μέχρι να καταλάβουμε τι έγινε, έχουμε φάει τρία - τέσσερα
Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα μέσα σε ένα μπολ. Λιώνουμε το βούτυρο και το βάζουμε στο μπολ. Χτυπάμε το αυγό με το αλάτι, το ρίχνουμε κ αυτό στο μπολ και ανακατεύουμε καλά
Ζύμη σφολιάτα (κλασική συνταγή). Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο. Βρέχετε τα δάχτυλα σας με κρύο νερό και τη ραντίζετε για να μη γίνει σφιχτή και στεγνή
Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και προγραμματισμό
Παίρνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας και αλείφουμε το μισό με μια γενναία ποσότητα κέτσαπ. Ζουμερή λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια
Λίγη μπελαλίδικη διαδικασία αλλά πιστέψτε με το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει. Εν τω μεταξύβάζουμε το βούτυρο ανάμεσα σε δύο ζελατίνες και το ανοίγουμε σε ένα παραλληλόγραμμο φύλλο, και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει
Φτιάχνουμε το ζυμάρι μας και το χωρίζουμε σε δύο μπαλάκια, το ένα λίγο μεγαλύτερο από το άλλο. Ανοίγουμε δύο φύλλα στρογγυλά,(να είναι χοντρούτσικα), ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού που θα χρησιμοποιήσουμε
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.