Αρχίζουμε να πλάθουμε την ζύμη μας ρίχνοντας εναλλάξ αλέυρι και λάδι εως ότου γίνει μια μάλακη ζύμη. Ζεστένουμε το νερό να γίνει χλιαρό, σε μια λεκάνη ρίχνουμε την sprite, μετάρίχνουμε το χλιαρό νερό και έπειτα τη μαγιά
Κόβετε λίγη ζύμη, την κάνετε μπαλίτσα, την ανοίγετε σε φύλλο, βάζετε στη μέση μια κουταλιού γέμιση, την κλείνετε σαν πουγκάκι, έπειτα πατάτε την ένωση προς τα μέσα και το τοποθετείτε με την ένωση προς τα κάτω σε ένα ταψί που έχετε βάλει προηγουμένως ένα φύλλο λαδόκολλα
Τα ψωμάκια αυτά μπορείτε να τα φτιάξετε στα γραμμάρια που σας προτείνω παρακάτω στη συνταγή, αλλά μπορείτε να τα κάνετε και λίγο μεγαλύτερα, γιατί έτσι αποτελούν μιά εξαιρετική λύση για το καθημερινό κολατσιό των παιδιών στο σχολείο ή το βραδινό sandwich-άκι
Στο μπολ με τη μαγιά, ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της ζύμηςκαι. --Η ζύμη διατηρείται στο ψυγείο για μία μέρα καλυμμένη μεμεμβράνη, ή για δύο τουλάχιστον μήνες στην κατάψυξη
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε την μαργαρίνη και το αλεύρι να γίνει η ζύμη ψίχουλα. Απλώνουμε το φύλλο με τον πλάστη και το βάζουμε πάνω σε ένα λαδωμένο ταψί,
Τυλίγουμε κάθε λουκάνικο γύρω γύρω με το κορδόνι ζύμηςκαιτοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στη Δώρα που με τις ιδέες και το υλικό της μας βοήθησε στονστολισμό
Εύκολο και νόστιμο γλυκό με πλούσιο άρωμα πορτοκαλιού. Αποστολήμε μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. 12 αυγά ( τα ασπράδια μαρέγκα)3 ποτήρια νερού ζάχαρη2-3 βανιλιες1 φακελάκια μπεικιν παουντερ500 γραμμ σιμιγδάλι ψιλό και ένα ποτήρι νερού ακόμα1/2 ποτήρι νερού κονιάκ1/2 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι1 ποτήρι νερού αλεύρι φαρίνα μπλέ. Τη ζάχαρη με τους κρόκους Καλό χτύπημακαιπροσθέτουμε το κονιάκ το πορτοκαλί τής βανιλιες το αλεύρι μαζί με το μπεικιν κοσκινισμένα και εναλλάξ μαρέγκα και σιμιγδάλι, Βουτυρώνουμε το ταψί και το Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25- 30 λεπτά περίπου. 6 ποτήρια νερού ζάχαρη6 ποτήρια νερού νερόΧυμό από μισό λεμόνιΤο βράζουμε για 10 λεπτά. Μοιραστείτε το στο TwitterΜοιραστείτε το στο Facebook 3 ποτήρια νερού ζάχαρη
Βουτυρώνουμε το ταψάκι για μάφινς, γεμίζουμε τις υποδοχές με ένα κουτάλι γιατί η ζύμη είναι μαλακή. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά, στο παραπάνω μίγμα, βάζουμεκαι τα υλικά τις γέμισεις, λίγο αλάτι, και πιπέρι άσπρο
Όπως αναφέρω και πιό πάνω η ζύμη μπορεί να γίνει και από την προηγούμενη μέρα, να μείνειστο ψυγείο και όταν θέλω να τη χρησιμοποιήσω την αφήνω λίγη ώρα να "ζεσταθεί" και είναι έτοιμη για χρήση
Αποστολήμε μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Χτυπάμε τα αυγά ρίχνουμε το Βιτάμ που το έχουμε λιώσει σε ένα μπρίκι του καφέ, το γάλα, το λάδι, το μπέικιν, το αλάτι και τέλος το αλεύρι για όλες της χρήσεις
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.