Πίτσα Μαργαρίτα (αλα Ελληνικά)
Τα φαγητά της γιαγιάς
Τα φαγητά της γιαγιάς
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 600 γραμ περίπου αλεύρι σκληρό
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή
  • 30 γραμ νωπή
  • 360 ml χλιαρό νερό
  • 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο
  • ¼ κουτ. γλυκού ζάχαρη
  • ½ κουτ. γλυκού ρίγανη
  • 1½ κουτ. γλυκού αλάτι
  • 450 γραμ κασέρι τριμμένο
  • 50 γραμ κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες σε κομματάκια
  • 4 κουτ σούπας σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ
  • 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
  • 8 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
  • ½ κρασοπότηρο ελαιόλαδο να κάψει, ρίχνουμε
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες και τις σοτάρουμε για
  • 3 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα σε κάθε πίτσα, έπειτα τη μοτσαρέλα σε φέτες
  • 350 γραμ και για τις

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.