Ένα πολύ εύκολο και θρεπτικό σνακ για τα παιδιά και όχι μόνο. Πλένουμε και αποφλοιώνουμε τις τομάτες. Τις ψιλοκόβουμε και τις βάζουμε σε μία κατσαρολίτσα
Χτυπάμε στο μίξερ το ελαιόλαδο με την μαύρη ζάχαρη,προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,το ξύσμα,το αλάτι,το γιαούρτι,τον χύμο,το κακάο και τέλος το αλεύρι ( το οποίο έχουμε κοσκινίσει και ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ)
την απαλή σως γιαουρτιού φέτας και με σαλάτα και πατάτες τηγανιτές ή πίτεςγιασουβλάκια. Μόλις φουσκώσουν τις ανοίγουμεμε τα χέρια και με ένα πηρούνι [για να κάνει αυτές τις γραμμές]
φαγόπυρου, με νόμο, για χάρη των νέων, πιο. για το σάκχαρο μας. Για τη σημερινή συνταγή χρησιμοποίησα ορεινό αλεύριΖέας και πραγματικά έχω να πω ότι είναι το πιο νόστιμο ψωμί που έχω φτιάξει
Το αλεύριζέας μοιάζει και στην όψη και στη γεύση με το κοινό λευκό αλεύρι και έτσι είναι το τέλειο υγιεινό αλεύρι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τα μελομακαρονα
Εδώ και καιρό είχα γράψει για ψωμί μεαλεύριζέας, το οποίο είχα φτιάξει με προζύμι από κεφίρ. Θυμηθείτε να κρατήστε μετά το ανάπιασμα προζύμι γιαεπόμενη φορά, αν θέλετε να ξανακάνετε ψωμί με ζέα
Ψιλοκόβουμε το στήθος κότας σε πολύ μικρά κομματάκια, του βάζουμε όλα τα υλικά που αναγράφονται πιο πάνω για το μαρινάρισμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή να ρουφήξει τα αρώματα
Προσφέρει στον οργανισμό μας βιταμίνες του συμπλέγματος Β, είναι πλούσια σε αμινοξέα (αναγκαία για την ανάπτυξη και την επισκευή των κυττάρων, για τη λειτουργία του μεταβολισμού μας και την παραγωγή ορμονών και ενζύμων στον οργανισμό μας) και ιχνοστοιχεία (όπως φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό, σίδηρο και άλλα)
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.