Πίτα με σπανάκι, πράσα και σπιτικό φύλλο κουρού
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μια συνταγή για μια λαχταριστή, πεντανόστιμη, μυρωδάτη πίτα με υπέροχες γεύσεις, με σπανάκι, πράσα, λιαστές ντομάτες τυρί φέτα, με σπιτικό τραγανό φύλλο κουρού
  •  
  • Για τη ζύμη
  • 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 1/2 κ.σ ρίγανη
  • 250 γρ βούτυρο κρύο κομμένο σε κομματάκια
  • 250 γρ γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 αυγό
  •  
  • Για τη γέμιση
  • 1/2 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο
  • 400 γρ πράσα ψιλοκομμένα
  • 7 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
  • 1 φλ τσαγιού ντομάτες λιαστές σε λάδι, ψιλοκομμένες
  • 300 γρ φέτα θρυμματισμένη
  • 3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι πιπέρι
  •  
  • Για τη πίτα
  • 200 ml γάλα
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ τσαγιού σουσάμι για πασπάλισμα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.