Πίτα με κολοκύθι και πλιγούρι/Zucchini And Bulgur Pie
COOKANDFEED
COOKANDFEED
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • χρειαζόμαστε
  • 300 γρ πλιγούρι
  • 1200 ml νερό
  • 150 γρ τυρί κρέμα
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα
  • 4-5 μεγάλα κολοκυθάκια (περίπου 1 κιλό) τριμμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλιά ψιλοκομμένο βασιλικό
  • 1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο
  • 2 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη
  • 3 αυγά 200 γρ κεφαλοτύρι τριμμένο
  • αλάτι-πιπέρι
  • σουσάμι για πασπάλισμα
  • we need
  • 10 oz bulgur
  • 1 quart water
  • 5 oz cream cheese
  • 4 Tbsps olive oil
  • 2 large onions, grated
  • 4-5 large zucchini, grated (about 2 lbs 3 oz)
  • 1 garlic clove, finely chopped
  • 5-6 green onions, finely chopped
  • 1 Tbsp basil, finely chopped
  • 1 Tbsp mint, finely chopped
  • 2 Tbsps fine breadcrumbs
  • 3 eggs
  • 7 oz kefalotyri cheese (or gruyere), grated
  • salt and pepper, to taste
  • sesame seed for topping

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.