Πέννες με λουκάνικα και λαχανικά στο φούρνο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο και χορταστικό γεύμα για το καθημερινό, οικογενειακό τραπέζι
  • 500 γρ ζυμαρικό πέννες ή ziti
  • 5 κ.σ ελαιόλαδο + επιπλέον για λάδωμα ταψιού
  • 1 μεγάλο, ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 3 κολοκυθάκια μετρίου μεγέθους τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη
  • 3 λουκάνικα επιλογή σας (15 εκ το ένα περίπου), κομμένα σε φέτες
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κ.γ ρίγανη
  • 1/4 φλ τσαγιού λευκό ξηρό κρασί
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κουτί χυμός ντομάτας (passata) 500 ml 1 κ.σ ντοματοχυμό + 1 κ.γ ζάχαρη
  • 1/4 ματσάκι βασιλικού, χοντροκομμένο
  • 450 γρ μοτσαρέλα φρέσκια, κομμένη σε κυβάκια
  • 1 φλ τσαγιού τυρί προβολόνε τριμμένο
  • ψιλοκομμένο μαϊντανό για γαρνίρισμα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.