Πέννες με κιμά στο φούρνο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Ένα από τα αγαπημένα φαγητά, μικρών και μεγάλων
  • 4 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
  • 1 μεγάλο καρότο, ψιλοκομμένο ή τριμμένο σε χοντρό του τρίφτη
  • 1 κοτσάνι σέλερι (ή 2 μέτρια κοτσάνια σέλινο), κομμένα σε κυβάκια
  • 250 γρ κιμάς μοσχαρίσιος
  • 350 γρ μανιτάρια φρέσκα, κομμένα σε μικρούς κύβους
  • 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
  • 2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ (400 γρ το ένα)
  • 2 κ.σ ντοματοπελτέ
  • 350 γρ πέννες
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 130 γρ μοτσαρέλα τριμμένη
  • 130 γρ γραβιέρα επιλογής σας τριμμένη (ή άλλο κίτρινο τυρί που λιώνει όπως γκούντα, τσένταρ, ένταμ, έμενταλ κ.λ.π.)
  • αλάτι πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.