Μια συνταγή για ζυμαρικά , πένες ή μακαρόνια με κιμά καιμελιτζάνες, ελιές και τυρί φέτα. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια, κόβετε τις μελιτζάνεςκαι τις ντομάτες
Αφήνετε τις μελιτζάνες να κρυώσουν πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Λαδώνετε ένα μέτριο πυρέξ, στρώνετε σε μια στρώση φέτες μελιτζάνας, τις αλατοπιπερώνετε ελαφρώς (προσοχή στο αλάτι λόγω της φέτας) και απλώνετε από πάνω τη μισή σάλτσα ντομάτας και τη μισή φέτα θρυμματισμένη
Μια συνταγή για μια ακόμα εκδοχή μεπέννεςκαι κιμά, καλυμμένο με αφράτη κρέμα τυριού, για να απολαύσετε στοκαθημερινό, οικογενειακό τραπέζι σας, και όχι μόνο ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό γεύμα ή δείπνο
Πλένουμε τις μελιτζάνεςκαι τις. μελιτζάνες φλάσκες, αν μπορούμε βιολογικές. σάλτσα και πασπαλίζω μεφέτα τριμμένη, επαναλαμβάνω άλλη μία σειρά και τέλος
Πέννεςμε κιμά, μανιτάρια και μπέικον, καλυμμένες με τυρί στοφούρνο. Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, πεντανόστιμο και χορταστικό φαγητό για όλη την οικογένεια για το καθημερινό, οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο
ελαιόλαδο και σοτάρετε το κιμά, πιέζοντάς τον με ένα πιρούνι, μέχρι να αλλάξει χρώμα. Πέννεςμε λουκάνικα σε σάλτσα ντομάτας, περιχυμένο με τυριά στοφούρνο
Στρώνετε τις μελιτζάνεςστο λαδωμένο ταψί και τις αλατίζετε με λίγο αλάτι. Ξεπλένετε με πολλά νερά τις μελιτζάνεςκαι τις σκουπίζετε καλά με απορροφητικό χαρτί
Ζεσταίνετε τον κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το νερό σε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ενώ ανακατεύετε συνέχεια να μη σβολιάσει ο κιμάς
Μια συνταγή για λαζάνια με κιμά καιμελιτζάνεςμε αφράτη μπεσαμέλ στοφούρνο. Από πάνω βάζουμε μια στρώση λαζάνια, μια στρώση κιμά (περίπου το μισό), μια στρώση μελιτζάνεςκαι μια στρώση με λίγη μπεσαμέλ
Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξετε μουσακά χωρίς κιμά με μπεσαμέλ γιαούρτι καιμελιτζάνεςστοφούρνο, ένα ελαφρύ αλλά πολύ γευστικό πιάτο που είναι ιδανικό τόσο για το οικογενειακό τραπέζι όσο και για ένα πιο επίσημο δείπνο
η χαρά της νοικοκυράς, για να απολαύσετε στοκαθημερινό οικογενειακό τραπέζι και όχι μόνο, ένα υπέροχο πιάτο με κομμάτια κοτόπουλου πέννεςκαι τυριά στοφούρνο
Μελιτζάνεςμε σάλτσα βινεγκρέτ, ντομάτες και τυριά στοφούρνο…. Μια εύκολη συνταγή (αρχική ιδέα-προσαρμοσμένη από εδώ) για το τέλειο ορεκτικό ή συνοδευτικό με τα ψητά σας ή και κυρίως γεύμα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.