Πένες Μπολονέζ με λαχανικά στο φούρνο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 600 γρ κιμά ανάμεικτο χοιρινό & μοσχαρίσιο
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κ.σ ανάμεικτα κανέλα και γαρύφαλο
  • 100 γρ ψικοκομμένη μελιτζάνα
  • 1 κολοκύθι τριμμένο
  • 2 κ.σ ντοματοπελτέ + 1/2 κ.γ ζάχαρη
  • 500 γρ ντοματοχυμό συμπηκνωμένο
  • 3 φλ πένες
  • 1/4 φλ τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
  • 2 φλ τσαγιού μοτσαρέλα
  • αλάτι πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.