Γι” αυτό όταν πρόκειται να τον φτιάξετε μεσάλτσα πρέπει να ετοιμάζετε πάντα πρώτα τη σάλτσακαιμετά να προσθέσετε το μπακαλιάρο για να σιγοψηθούν μαζί για λίγα μόνο λεπτά
Κοτόπουλο μεπένεςσεσάλτσα τυριού, μουστάρδας και ελαφρύ άρωμα λεμονιού. Ρίχνετε στη κατσαρόλα με τις πένες τη μοτσαρέλα και τη μισή σάλτσα τυριού και ανακατεύετε
Κοτόπουλο με μακαρόνια καιμανιτάριασε κρεμώδη σάλτσα, για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Βάζετε μπόλικο νερό με αλάτι σε μια κατσαρόλα και μόλις κοχλάσει βράζετε το σπαγγέτι σας αλ” τέντε, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
Μια εύκολη συνταγή για ένα αγαπημένο σε μικρούς καιμεγάλους πιάτο. Σε ένα τρίφτη τρίβετε το κρεμμύδι και πολτοποιείτε το σκόρδο ή πολτοποιείτε στο μούλτι το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο
Βάζουμε νερό σε κατσαρόλα με λίγο αλάτι και όταν βράσειρίχνουμε τα μακαρόνια. Σήμερα έπρεπε να μαγειρέψω κάτι γρήγορα πριν πάω στη δουλειά και δεν είχα χρόνο να πάω στο σούπερ μάρκετ
Ένα λεπτό πριν βράσει η σάλτσα, στραγγίζετε το πολύ λάδι από τη κονσέρβα τόνουκαι βάζετε το τόνο, κομμένο σε κομματάκια με τα χέρια σας, μέσα στη σάλτσα ντομάτας
Κόβουμε τα κοτσανάκια από τα μανιτάριακαι τα κόβουμεσε λεπτές φετούλες. Τα βάζουμεσε σουρωτήρι να στραγγίξουν πολύ καλά και μέσα εκεί κόβουμεκαιπροσθέτουμε τα σκόρδα και τα κρεμμύδια κομμένα
Θα παρατηρήσετε ότι η ποσότητα σάλτσας στην αρχή θα αυξηθεί καθώς βγάζουν τα υγρά τους και δίνουν έτσι ένα γευστικό τόνο στη σάλτσα που θα ολοκληρωθεί αργότερα
ΕκτέλεσηΤσιγαρίζουμε καλά το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο καιπροσθέτουμε τα μανιτάρια. Δυναμώνουμε τη φωτιά αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε τον κύβο και το νερό ανακατεμένο με το κορν φλάουρ
Ο συνδυασμός μανιτάρια - ελιές είναι από τους αγαπημένους μου, πολύ εύκολος στη διαχείριση και επιδέχεται τόσες μα τόσες παραλλαγές, που δεν τον βαριέσαι εύκολα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.